昨日は穏やかな天気でした。
札幌に行った日が風が強くてびっくりでしたが、
本当に穏やかで。。。
めちゃくちゃ寒いせいか、
雪はまだ降りません。
でも、内陸の札幌方面は積雪したとか。。。
積雪してないのでブーツでなくても過ごせますが、
足が冷たくなります。
そうこうしているうちに、
娘の誕生日が近づきました。
来年高校生になるのですが、
まだ腕時計を持ってなかったので、
腕時計をプレゼントすることに。
楽天で注文したので、
届くのが楽しみです。
おひとり様ランチは、
まごわやさしいダイエット献立です。
今回は洋食献立。
洋食献立は、ちょっとカロリーが高めですが、
不可能ではないんですよね、まごわやさしいダイエット献立が。
久々のたらのトマトパッツアにしました。
たらのトマトパッツア
【材料】一人分
真だら 切り身 1切れ
あらびきガーリック 適量 またはにんにく 1片
オリーブオイル 小さじ1
トマト缶またはトマトジュース 200cc
キャベツ(乱切り) 1枚
イタリアンパセリなど 適量
【つくりかた】
1.たらは水分をキッチンペーパーでふきとり、塩糀パウダーをふりかけ、10分程おいたら、水分をまたふきとる。
2.スキレットにオリーブオイル、あらびきガーリックを入れて熱し、たらを両面軽く焼き色がつくまで焼く。
3.トマト缶、あさり、野菜を加えて、あさりが完全に開くまで煮る。
4.あさりが完全に開いたら、イタリアンパセリを入れて完成。
献立全体はこんな感じでした。
トマトパッツアが濃厚なので、
他はさっぱりボリュームある蒸し鶏サラダとか、
米糀ミルクのかぼちゃポタージュとかにしました。
◆献立◆
小豆入り十六穀米ごはん100g 177kcal
かぼちゃの米糀ミルクポタージュ 131kcal
たらのトマトパッツア 189kcal
蒸しチキンと卵のサラダ 105kcal
合計 602kcal
◆栄養◆
ま:小豆
ご:ごま
わ:塩昆布
や:かぼちゃ、トマト
さ:たら
し:しめじ
い:じゃがいも
誕生日プレゼントで購入した、スマートウォッチはこちら。
楽天スーパーセールで購入。
届いたら、レポします。
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