四月しろ菜とさくらますの塩糀炒め【レシピ】とまごわやさしいダイエット献立

２年前にダイエットに成功して一年間でマイナス１５キロを達成した私。

自分を愛するためのおひとり様おうちごはんを楽しんでます。

 

ホクレンの農業施設「くるるの杜」に行ったんです。

見たことがない「四月しろ菜」という野菜を買ってみました。

見た目は小松菜そのものだけれど、

味はくせが全然なくて。

調べたら、「白菜」みたいですね。

四月しろ菜とさくらますの塩糀炒め【マルコメアンバサダー】

マルコメの商品、まぶして５分で柔らかジューシー「塩糀パウダー」および素材の旨みを引き出す「生塩糀」を使用しています。

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 【レシピ】四月しろ菜とさくらますの塩糀炒め

  　材料【一人分】

さくらます切り身1切れ

塩　ひとつまみ

片栗粉または米粉　大さじ１

生塩糀小さじ1弱

しろ菜　5本くらい

アマニ油やこめ油など　大さじ１

  　つくりかた

１．さくらますは塩をふり、しばらくおいてから水分が出てくるので、キッチンペーパーでふきとります。

２．4等分に切ります。

３．表面に片栗粉または米粉をまぶします。

４．フライパンに油を入れて熱し、やや強火でさくらますを両面焼き色が付くまで焼きます。

５．その間、しろ菜の根元を切り落とし、４～5センチ間隔で刻みます。

６．しろ菜菜を加えさっと炒め合わせ、生塩糀を加えてさっとあえます。

７．火を止めてお皿に盛り完成。

十六穀米ごはん100g　152kcal

なめこの味噌汁

四月しろ菜とさくらますの塩糀炒め

椎茸焼き

きゅうりと茄子の糠漬け

もずく

 

ま：黒豆

ご：ごま

わ：もずく

や：人参、玉ねぎ、きゅうり、しろな

さ：たら

し：椎茸

い：じゃがいも

今日のひとりごと

昨日も寒かったですが、

今日も寒かったですね。

雨風が強くてびっくり。

夕方タイヤ交換の日だったのですが、

夕方はずぶぬれになりそうな雨で。

昼間のうちにタイヤついでおいて良かったです。

「ダイエット」に役に立ちそうな記事をまとめてます。良かったらご覧ください。

『「ダイエット成功」のために習慣を少し変えてみる』

『まごわやさしい献立にするためのコツ～「雑穀米」が便利！』

『「ダイエット成功」のために軽い運動でも必要だと思う理由』

『食べ方、選び方の工夫～ファーストフードでも体重を増やさない！』

『まずは、形から入るのもアリ！【ダイエット】』

『娘、15歳の誕生日。焼肉食べても太らない工夫。』

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