じゃーん！
いつもと違う粉で焼き上がり～
目覚まし時計でめざめるも、二度寝。
とそんな朝も元気にYOGA的腹筋カエル＆ツイスト。
つづけて、股関節ストレッチ。
YOGAはショートバージョン。
バンダに意識を向けて呼吸。
ケン先生の指導はココ（リンク）
chama先生の指導はココ（リンク）
HAYASHI先生の指導はココ（リンク）
ミッチー先生の指導はココ（リンク）
Yukie先生の指導はココ（リンク）
昨日はセカンドまでしたのに、体たらく・・・
カラダを伸ばして終了？
座骨周りがだるい。
２日連続でサイクリングしたからかな。
今日の炭水化物。
出勤後、スクワット、高速四股、腰ツイスト。
帰宅前、水泳２８００m。
バタ足２００m
ドルフィン２００m
クロール９００m
クロールハード１００ｍ
プル５００m
プルインターバル５×１００ｍ
２００ｍ個人メドレー１本
ダウン２００ｍ
今日はヘロヘロだった。
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
第５３回バゲット作りは長野の地粉
とある日、、、
長野県産の地粉でバゲットを作ってみようと思う。
いつものように低温熟成。
あれ？生地の感じがキタノカオリと全然違う。
発酵後。。。⁺
生地くにゃくにゃ。
一抹の不安。
ベンチタイム。
こっちは、２割ほどいつものライ麦などを入れているので、
違和感はバゲットほどではない。
形成するも、腰がな～～～い。
発酵。
しろーい（笑）
細長いのにはクルミを入れた。
生地、ぺったんこ。
クープ切れな～～い。
いつもの温度で
焼く。
しろーい。
うーん。
ばりばりした感じ？
いつもより一回り小さいかな。
こっちもいつもの温度
いつもの時間で！
と思ったら、加熱水蒸気にするのを忘れた。
焼き上がり。
こっちはいい感じかなあ。
並べてみる＞＞最初の写真
ぺったん、バリバリ。
でも、意外に美味しい。
ちょっともっちり感が足りない。
粉の風味もいつもと違う～～
後で確認したら、たんぱく質量が４％ほど少ない。
次回、キタノカオリでリベンジや。
YOGA／ショートバージョン
筋トレ／YOGA的腹筋＋腰ツイスト
四股／スクワット＋高速四股
水泳／２８００m
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