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イタリア料理紀行dal2006@ADOROアドーロイタリア、フランス料理教室

3年のイタリア料理ワイン留学後、東京表参道でイタリア料理教室ラ･フォルケッタを主宰。その後、南西フランス・トゥールーズに２年間在住し、フランス国立ホテル学校調理科修了し帰国。杉並区浜田山駅最寄りの自宅キッチンにて、ADOROアドーロイタリア料理教室として再開。