ひろちゃんラーメン@佐賀市諸富町(その26)
ちょいと精神的にヤラレル事が有り更新が滞っていました。(と、いつもの言い訳です)楽器の練習があまり手につかないという私としては珍しい状況でして少しずつ改善できればと思います。で、本題。目指すは、「チャーシューメン!」生卵入り、です。この日は、平日でしたがお店の近所で仕事の打合せが有りこれ幸いという訪問でした。お目当てのチャーシューメンは売り切れ前でしたので、ゲット!写真右上の硬貨は替玉と、魚粉用です。プースーアップ!このアブク。 ベタベタ仕様の成せる技です。玉子絡め!今回は双子ぢゃありませんでしたが、濃厚なプースーとのすき焼き風は何とも言えませんな。替玉と、魚粉。こういうことになります。魚粉を加えることで、濃厚豚骨魚介の爆誕です。これよ、これ。瞬殺!髄は残らず。ここでしか食べられないお味。佐賀でも稀有な存在のこのお店。今後も応援しますよ。ごちそうさまでした。