お料理のアレンジ術リスト☆定番料理のバリエーション＜カツ＞

定番料理が、どうしてもマンネリ化してしまいがち.
そんな時に役に立つよう、レシピをまとめることにしました！


今回はカツです.
使うお肉の種類や衣を変えたり、具を入れたりして楽しみましょう.
メニュー名をクリックするとレシピにリンクします.



＜とんかつ＞

・基本のとんかつ～我が家のベストバランス



・薄切り肉のメンチカツ風
薄切り肉でキャベツを巻けば、簡単にメンチカツ風になります.



・塩麹を使うヒレカツ



・アーモンドパウダーで作る香ばしいトンカツ



・マッシュルーム入り豚カツ



・コルドンブルー



・豚のコロコロチーズ入りカツ





＜チキンカツ＞

・美味しいチキンカツの作り方



・ささみのチーズカツレシピとコツ





＜カツの活用レシピ＞

・ライスバーガー風焼きおにぎり



・冷めても美味しいカツ丼



・作り置き活用、豚カツ弁当

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自己紹介記事はこちらです～「自分のことや、ブログのことなど」 

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私のレシピでは、素材のうまみを引き出すため、
コンソメやブイヨン、粉末出汁は使いません.　
ほとんど塩だけで、ときどき酒やワイン、醤油を加えます.


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1週間の検証シリーズ、8/5-11、8/12-18アップしています.

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今週のパンとお菓子です！

今週の科学ネタです　　　こちらも！


今週のわんこです 
    

主人の誕生日もありました