定番料理のバリエーションリスト

定番料理が、どうしてもマンネリ化してしまいがち.
そんな時に役に立つよう、レシピをまとめることにしました！ 

まだ途中ですが、少しずつ増やしていきます！
リクエストがあればお寄せください


・カレー
 


・ホットプレート料理
 


・餃子




・から揚げ 
 


・ハンバーグ




・カツ




・チャーハン



・ピラフ
・シチュー
・卵の丼
・トースト

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私のレシピでは、素材のうまみを引き出すため、
コンソメやブイヨン、粉末出汁は使いません.　
ほとんど塩だけで、ときどき酒やワイン、醤油を加えます.


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1週間の検証シリーズ、8/5-11、8/12-18アップしています.

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今週のおすすめです！（ジブリの再現レシピもあります）


今週のパンとお菓子です！

今週の科学ネタです（塩麹の顕微鏡写真と野菜の50℃洗い）


今週のわんこです