▼ローカロリーインド風チキンカレー・レシピ・作り方 124kcal／☆4

ローカロリーインド風チキンカレー・レシピ・作り方
サラサラしたスープのインド風チキンカレーです。
カレーをダイエットに取り入れるべく、ローカロリーで作ります！

皮を取った鶏胸肉と、ジャガイモ、キャベツを添えて。
ダイエットにオススメですよ☆

■ローカロリー・インド風チキンカレー／8人前＋60gで1028kcal
１人前200g／124kcal
（カレールーのカロリーです。）

■材料
油 10g 小さじ2杯／92kcal
たまねぎ中1個半くらい 270g／100kcal
鶏モモ肉１枚の半分くらい 145g／290kcal
トマト缶 1缶 400g／80kcal
しょうが（中国産） 17g／5kcal
にんにく 17g／23kcal
牛乳 300g／201kcal
S＆Bカレー粉 30g／135kcal
YOUKI ガラスープ34g／72kcal
GABAN フルーツチャツネ小さじ１／30kcal？
しお 14g
黒胡椒適量
水 1500g

完成量 1660g／1028kcal

鶏胸肉、ジャガイモ、キャベツを添えて。

ダイエット食として、カロリー計算して、カレーを作る事に。

■手順
たまねぎ／270gを薄くスライスします。
鶏モモ肉／145gをさいの目にカットします。
しょうが（中国産）／17g、にんにく／17gを擂りおろします。

中火で、フライパンに、油／10g 小さじ2杯を入れ、
鶏モモ肉の皮目をきつね色になるまで焼きます。
スライスしたたまねぎを加え、透き通り、しんなりするまで炒めます。
しんなりしたら、弱火にして、
擂りおろしたしょうが／17g、ニンニク／17gを入れ、
5分くらい炒めます。

炒め終えたら、フードプロセッサーに具材を入れペースト状にします。
フライパンに、種を濾したトマト1缶／400gを入れ、軽く煮込みます。
YOUKI ガラスープ／34g、塩／14g、黒胡椒／適量、
GABAN フルーツチャツネ／小さじ1を加え、
水分が飛ぶように練り上げます。
弱火にし、S＆Bカレー粉／30gを入れ、軽く練り上げルーの完成です！

鍋に水／1500g 、牛乳／300gを入れ、完成したルーを入れ、
砕けた肉の味が出るまで煮込んで、良い塩梅になったら完成です☆

マジで美味しです☆
しかもローカロリー！！！
冷凍保存におすすめです！！！！！

☆4

出汁は、ペーストにした鶏モモ肉がいい感じかな～。
普通にインド風カレーを作るなら、
これに、鶏モモ肉や、油、
牛乳の割合を増やすと更に美味しいと思います。

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