駅前第3ビル「うだま 梅田店」 | 北浜・西天満で働く弁護士のブログ

駅前第3ビル「うだま 梅田店」

2014.2.6ブログ「三ツ島 真打 」の続き。


実は、8月の平均気温は、日本で一番高く、シンガポールよりも高い、

日本の亜熱帯「大阪」


全国的に大雪ですが、大阪市内は、中途半端な「雪まじりの雨」

でも、寒いことには変わりない。


うどん激戦地「大阪駅前第3ビル」は、

こんな冷たい雪の日でも熱い!



うだま 梅田店


公式サイト:http://www.udon-tamashii.com/





写真は、特選和牛焼肉釜玉(普通-400g!)950円

牛×玉子×うどん…、関西人の好きなものばっかり!

美味しい「すき焼き」の締めを独占する幸福感を味わえる一品。

麺は、三重県産小麦「伊勢の響き」と北海道産小麦をブレンドして

2日間低温熟成して、店主が毎日製麺。


出汁は、イリコを使わず

ウルメ節、鯖節、鰹節と利尻昆布を大量に使う、こだわりぶり。


普通盛りで400g。


小盛250g(-50円引)

大盛600g(+100円)

特盛800g(+200円)

男盛1kg(+350円)


こんなけ美味しい麺ならば、次は大盛600gか?!




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