ワインと相性の良いお料理一覧～主菜編

来たるボジョレーシーズンに先駆けて、
これまでブログでご紹介させていただいてきたお料理で
特にワインと相性の良いものをピックアップしてみました。


きっかけは、自分がその都度検索をかけるのが
面倒という無精な理由からですが…^^;
という訳で、自分用に作成したピックアップ集です。


きっと一番活用するのは私自身だと思いますが(汗)、
何かの参考にしていただけると嬉しいです♪


***

※各料理名をクリックすると、該当記事に飛びます。
全てレシピ付きです。



≪肉料理≫



ミートローフのパイ包み



鶏手羽元と烏賊の赤ワイン煮込み パプリカ風味



ポーク煮込み　プッタネスカ風



チキンのミルク煮　パプリカ風味
※白ワインとよく合います♪



シュークルート風煮込み
※白ワインとよく合います♪



鶏手羽元ときのこのマスタード煮込み
※白ワインとよく合います♪


≪魚料理≫



鱈とじゃがいものトマト煮込み



夏野菜とメカジキのグラタン ミルフィーユ仕立て



メカジキのチーズパン粉焼き マリナーラソース添え



鰈のポワレ　レモンバターソース添え
※白ワインとよく合います♪











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