鱈のグリルとカラフルサラダ☆トースター大活躍の晩ごはん

改めて、今日の晩ごはんです！

我が家にやってきたトースターが大活躍しましたハート
トースターの進化ぶりに感激した記事はひとつ前を見てください（笑）



メインはこちらです.
鱈のグリル～玉ねぎとニンニク、パセリを乗せ、オリーブオイルを垂らして焼きました.
たったそれだけなのですが、家族に好評でしたハート



それに、彩りの良いサラダを添えて.



レシピ行きますね～


＜鱈のグリル＞レシピ     


材料：1人分

鱈切り身・・・2枚
タマネギ・・・1/3個
ニンニク・・・1/3片
塩・・・小さじ1/10
パセリ・・・少量
オリーブオイル・・・大さじ1


作り方：

１．鱈は骨を除いて、1枚を2つくらいに切り耐熱皿に並べる.　薄切りのニンニクを乗せ、塩小さじ1/10を振り掛ける.


２．薄切りにしたタマネギを散らしてオリーブオイル大さじ1を垂らす.


３．トースターで15分焼く.　（網使用、230℃設定、焼き加減レベル2）　



トースターはこちらを使っています↓



鱈は中ふっくらしっとり！



こちらはサラダです.
野菜の組み合わせが決め手かも！


＜カラフルチーズサラダ＞レシピ     


材料：3人分

トマト・・・2個
アボカド・・・1個
マッシュルーム・・・6個
アオメ（紫蘇の二葉）・・・1パック（カイワレでもよい）
サラダほうれん草・・・1パック
スライスチーズ・・・2枚
オリーブオイル・・・大さじ3
塩・・・適量


作り方：

１．トマトは幅8mmほどの一口大、アボカドとチーズは1.5cm角、マッシュルームは3枚の輪切り、サラダほうれん草は3cm位にカットする.


２．アオメとオリーブオイルも合わせ、ボールで混ぜる.　食べるときにお好み量の塩をかける.



こちらは少し前に焼いて冷凍しておいたパンです.
トースターで温めました.
1人ずつ、小さなかごに盛り付けました.



トースターで簡単調理の晩ごはんでした.




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私のレシピでは、素材のうまみを引き出すため、
コンソメやブイヨン、粉末出汁は使いません.　
ほとんど塩だけで、ときどき酒やワイン、醤油を加えます.

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