昨日の夕方
しんさんとスーパーに行った時
山椒の実を買った。
兵庫県宍粟市産
私の田舎だー！と思ったので
買いました(笑)
山椒は大好きだけど
枝を取るのが大変。
以前、長女に頼まれて
一度だけ佃煮にしたことがあったなー。
さあ！
がんばってみるか。
最初、ひとりでもくもくと。
作業していたら
途中からしんさんが
ひまやし、手伝うわ！って参戦してくれた！
うわー
うれしいやんかー
2人でやれば
半分の時間ですむもんね。
最初は、あーたらこーたら
いろいろ喋りながら作業してましたが
途中から2人とも
無
になってたー。笑
そしてなぜか
ゆか遅いとか、
俺のが早いとか、
競争かい！笑
こういう、おうち仕事やる時って
時間にも心にもゆとりがないと
でけへんもんね。
こういうことをしながら
田舎で暮らすのが夢というか、憧れ。
2人で2時間ほど作業したよー。
1人でやってたら
4時間かかったってこと？？
5分ほど茹でて
水を何回か変えながら
水にひたしておきます。
そして
今朝、6時に目が覚めたので
仕事に行く前に
山椒を佃煮にしました
調味料をいれて
ぐつぐつ。
出来上がり〜！
マスキングテープに
日付を買いて
冷蔵庫に保管
ちょっとしび辛
でも美味しい。
ご飯のおともに。
おにぎりの具に。
ブログランキングに参加しています。
どちらかポチっとクリックを
おたのもうします♡
お仕事のご依頼や
お問い合わせなどありましたら
公式LINEからお願いいたします。
