■カレー遠征2022晩秋・マレーシア編(KL、マラッカ、ペナン)■もくじ
第1章 帝都 編 (part.1)
【01】伝説のシェフ、フセインさんのインド宮廷料理■マシャール(大森)■マトンジャハーンギリーコールマー
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第2章 クアラルンプール 編 (part.1)
【02】いざマレーシア!ムルデカ(独立)!■マダム・クワン KLCC店(KL)■ナシレマッ・アヤムゴレン
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【03】ムルガン神のいるバトゥ洞窟からの激ウマディナー■Bijan B & R(KL)■海老ルンダンほか
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【04】MTRで極上のイドゥリとワダな朝食を喰う■MTR 1924(KL)■イドゥリ、ワダ、サンバルほか
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第3章 マラッカ 編
【05】世界遺産の街、マラッカへ!プラナカン■Jonker 88(マラッカ)■ババラクサ、ババチェンドル
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【06】オランダ広場、謎の人力車「トライショー」で爆走!■ジオグラファーカフェ(マラッカ)■サテー他
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【07】週末ナイトマーケットからパキスタン料理店へ■PAK PUTRA(マラッカ)■タンドリーチキンほか
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【08】マラッカ川でリバークルーズ探偵!■Selvam バナナリーフ R(マラッカ)■ロティチャナイ+卵
https://ameblo.jp/yamikomon/entry-12779285242.html
【09】マラッカ海洋博物館とクラフトセンター■The WAU(マラッカ)■ナシレマッ・サンバル海老ほか
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第4章 クアラルンプール 編 (part.2)
【10】ガン黒なアレを豪快に手喰いしたKLの夜!■金蓮記(KL)■ホッケンミー、ゴーヤースープ、麦酒ほか
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第5章 ペナン島 編
【11】ペナン島上陸!極楽寺への道中で名物料理■アイルイタム・ラクサ(ペナン)■アッサムラクサ、ライチー
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【12】ペナンの人気店で極上の点心を喰らう■大東酒楼(ペナン)■プーアル茶、ぷるぷる海老蒸し餃子、カヤ包
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【13】Pulau Tikus Wet マーケットをブラヤミ!■ラインクリアー(ペナン)■ナシカンダール
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【14】バトゥフェリンギビーチでぶったるんだ午後■SABステーション(ペナン)■雨のロングビーチカフェ!
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【15】赤と青のプラナカンナイト■レッドガーデン(ペナン)■チャークイティオ(炒粿條)バクテー(肉骨茶)
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【16】ティファンで朝食を。周一族の橋[CHEW JETTY]■Azeem Cafe(ペナン)■イドゥリ
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【17】プラナカンマンションで華僑の栄華を知る■マムズ・ニョニャ・クイジン(ペナン)■ビーフ・ルンダン他
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第6章 クアラルンプール 編 (part.3)
【18】偽ミッキーに遭遇! アロー通りは大盛況■KUNING イカンベカール(KL)■イカンベカールほか
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【19】セントラルマーケットにて■プレシャス・オールドチャイナ(KL)■ミーシアム(ビーフン炒め)ほか
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第7章 帝都 編 (part.2)
【20】帝都でパキスタン料理とアート活動2連チャン!■ナワブ湯島店(東京・湯島)■ラムニハリ、ロティほか
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(全20回 完結)
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