カレー探偵、やみちゃん です。
マレーシア遠征 2022 晩秋
第５章 ペナン島 編
#38 プラナカン・マンション
プラナカン・マンション
ペナンには多くのプラナカン（※）が住んでいて、基本的には富裕層なのですが、その栄華を学ぶのに最も適しているのが「プラナカン・マンション」です。
[※プラナカン・・・マレー語で「その土地で生まれた子」。15世紀後半から数世紀にわたって移住しマレーシアに根付いた主に中華系移民の末裔。別の言葉として、中国人と他の民族との混血を指すババ・ニョニャがある］
この建物自体は1990年代に不動産屋が購入して博物館にしたもの。見学料25RM。
プラナカン建築の特徴は、明るいパステルカラーと美しい装飾です。
西洋建築を取り入れた外壁のパステルカラーと、プラナカンタイルと呼ばれる多彩にデザインされたレリーフ調のタイルが見事に調和。
そこに中国やインドのデザインを盛り込み、東西の文化を融合させています。
いやしかし、なかなかすごい豪邸です。
部屋がいくつあるのか分からないほど。
旧・当主の肖像がありましたよ。
家族を大事にしていたのでしょう。
骨董品・美術品の展示も半端ない量でした。
こちらは２階の寝室など。
マレー半島にポルトガルやイギリスの植民地が形成されていく過程で、貿易や船舶のビジネスで巨万の富を築いたプラナカン。
清朝中期から中華民国の時代にかけて絶頂期をむかえましたが、大戦時に日本軍が侵攻したことなどもあって多くの住民がオーストラリアなどに避難し、栄光のプラナカン文化はほぼ消滅しました。遠い目。
#39 Mum's Nyonya Cuisine
ビクトリア時計台
コーンウォール要塞
その後、「ビクトリア時計台」と「コーンウォール要塞」をサクッと見学してから、プラナカン料理を食べに行くことにしました。
Mum's Nyonya Cuisine（外観）
プラナカン料理は「ニョニャ（中国とマレー系の混血女性）」料理とも呼ばれていて、マレー料理と中華料理をミックス、さらにタイ、インドネシア、インド、そしてヨーロッパの影響も受けた多国籍料理です。
店内風景
「プラナカンマンション」見学の後に立ち寄るには最適なお店だと思います。
それっぽい装飾になっていました。
お店の名物マダム（※推定75歳）にナツメグジュースを薦められましたが、甘いというので無難にジャスミン茶に。
探偵の食卓
ゴゴゴゴゴ・・・
・ビーフルンダン 30RM（950円）
松本の「カユマニス」でも食べたことがある「アッサムぺダス」（※甘酸っぱい魚の料理）があったけれど、時価55RM（1750円）で現地的に高めだし、量的にも１人では多いといわれ、やめる。ぶわ。
かわりに私の好物「ビーフルンダン」があったのでオーダーです。
ルンダンは肉多く、ほろほろ！
ココナッツミルクで煮込んであります。
砕いた八角ガン入り。
カレーに近い、いや、カレーですね。
うまい！
・KERABU KACANG BOTOL 18RM（570円）
「コースならサラダもよ」
マダムにすすめられ、頼んだサラダは辛い！
てか、甘い！ 酸っぱい！
海老がいっぱいでうれしい！
緑の葉が謎にバリバリと硬い。
口腔内に刺さって痛いんですけど、何の葉？
・OTAK OTAK 7RM（220円）
サイドディッシュとして、バナナの葉に包んだ「オタオタ」も注文。
これはヒットでした！
ちまきみたい。
中に白身魚の切り身、マスタード味。
ベンガル料理に似てるものがありますね。
ライスに並べて、豪快に手喰い！
いやー、、プラナカン料理（ニョニャ料理）。
食材は中華で、そこにココナッツミルク、スパイス類、チリぺースト、さらにはパンダンリーフやレモングラスなどのマレー系ならではのハーブ類も加わり、豊かな風味と色合いを生み出しておりました。
さすがでしたちゃ。
■Mum's Nyonya Cuisine
★4.5
やみ「次のカレー活動は、あなたの街のあの店です」
***
■カレー遠征2022晩秋・マレーシア 編（ＫＬ、マラッカ、ペナン）■もくじ
https://ameblo.jp/yamikomon/entry-12775145261.html
***
イミズスタン公式本
「おいしいイミズスタン・富山の現地系カレーストリート」
１冊500円（税込み）
”イミズスタン”の名付け親、カレー探偵やみちゃんが地元のおいしい現地系カレー店を紹介します！
巻末の”イミズスタン興国史”は必読！
※お買い求めはこちら
↓↓↓
泥棒と探偵 STORE
https://curry-dorotan.stores.jp/
