繁盛店をつくる人材育成の方法 -259ページ目

12月の予約が埋まっている美容院の共通点

こんにちは、菅です。

先週の水曜日のことです。
出雲の美容院経営者さんがこう言われていました。

12月はもうかなり予約で埋まっていますね

先週の木曜日のことです。
米沢の美容院経営者さんがこう言われていました。

12月も1月も予約でパンパンです

先週の金曜日のことです。
福島の美容院経営者さんがこう言われていました。

1月ですか?はい僕の予約はしっかり埋まっていますよ

今朝のことです。
富士の美容院経営者さんがこう言われていました。

12月ですか?土日はほぼ全部埋まりました。あと1~2枠しかないですね

このところ、

 

美容院経営者さんにコンサルティングを行うたびに「 12月の予約は埋まりました 」というご報告を受けています

 

こんな話を聞くと、

なぜそんなに予約が入るのだろう・・・・

そう思う経営者さんも多いのではないでしょうか?

 

でもね、

はっきり言ってしまいますが、

何か特別なノウハウを使っているわけではありません

ただ単純に、

定期的に来店してくれるお客様に予約の確認をしている

ということをきちんとしているだけ。
つまりね、

───

「 このお客様はほぼ間違いなく12月に来店するだろう 」

そう思える方に

「 予約を入れておかなくて大丈夫ですか? 」

と早めに確認している

───

ただそれだけのことなんですね。
多くの経営者さんは、

来店が少ないときに慌てて集客しようとします

逆に、
予約でいっぱいになるお店の経営者さんは、

 

来店が増える前に集客しています

なんのことはない、

繁忙期に早めに準備しているからきちんと満席になる

というだけのことなんですね。
そして、

繁忙期は満席になるからこそお客様も事前に予約を入れてくれるようになる

そうやって、

満席が満席を読ぶから1年中予約でいっぱいになる

 

というわけ。
そして、

常に予約が入っているから事前の準備も入念にできる

その結果、

お客様の満足度が上がってリピートし続ける

 

すると、

 

さらに予約が増えて予約でいっぱいな状態があたりまえになる


言われてみれば至極当然の話ですよね?

 

繁盛店というと何か特別なことをしているように想いがちです。

 

でもね、

実際は、

当たり前のことをしっかりしている

ただそれだけのことが多いものですよ。
なお、

早めに予約を入れていただく具体的な方法やその時使うツール

それらについては働き方改革セミナーでお話しています


12月20日が今年最後の開催です。

うちのお店も予約でいっぱいのお店にしたい

そう思っている方はぜひご参加くださいね。

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それでは、また。
今日も最後までお付き合いありがとう。

 

 

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人材育成が成功する手順

こんにちは、菅です。

今回は昨日の記事、

高額サービスを売るスタッフの育て方

の続きです。
前回の記事では、

自分がやって見せればスタッフが育つ

というお話をしましたよね?
でもね、勘違いしてほしくないので言っておきますが、

やって見せただけでスタッフが育つわけではありません

実は、

あの話には続きがあります

今日はいきなり結論から言ってしまいます、

人材育成はこの手順で行えば必ず成功します

1.やってみせる
2.その行動にはどういう意味があるのか?と説明して聞かせる
3.実際にやらせてみる
4.結果をみてできているところを評価する


これ、もう鉄板です。
実際、私自身もこの手順で経営者さんのお手伝いをしていますが、

その効果はこのブログでご報告している通り


だといえます。

つまり、

実際に経営者さんが育つので非常識な結果が次々に出てくる

ということですね。
先ほどお話した手順ですが、

よく考えてみればどれも当たり前のこと

だといえます。
だれだって、

やって見せるのが大事だ

説明して納得させるのが大事だ

任せてやらせてみるのが大事だ

ほめて評価してあげるのが大事だ


それは解っていますよね?
ただね、

多くの人は正しい順番を知らずにつまみ食いをするので上手く行きません

つまり、

やる順番が特に大事

というお話ですね。
逆に順番を守ればほぼ間違いなく成功するものですよ。

実際私は14年ずっと同じやり方でやっていますが、それで上手く行っています。

では、もう一度ご紹介しておきますね。

人材育成はこの手順で行えば必ず成功します

1.やってみせる
2.その行動にはどういう意味があるのか?と説明して聞かせる
3.実際にやらせてみる
4.結果をみてできているところを評価する


じつは、これ、私が考えたことではなく元ネタがあります。

それが、

旧日本海軍連合艦隊司令長官の山本五十六のことば

───

やってみせ

言って聞かせて

させてみて

ほめてやらねば人は動かじ


───

まさに、その通りでこの順番で実行すればやっぱり人は動くものですよ。

逆に、

「 ちっともスタッフが動いてくれない 」
 

そう言っている経営者さんはほぼ間違いなくきちんとやっていません

ぜひ、肝に銘じてみてください。

それでは、また。
今日も最後までお付き合いありがとう。

 

 

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高額サービスを売るスタッフの育て方

こんにちは、菅です。

このブログではいろいろと非常識な経営者さんのお話をしてきました。

客単価が17,000円をオーバーしたり

 

客単価が3倍になったり


977,817円も売上アップしたり

 

年間60万円もお客様にご利用いただいたり

 

1.5倍の売上を記録したり


47万円の金券をあっと言う間に売り切ったり


578,740円も売上がアップしたり


売上が過去最高の2倍になったり


もう、

非常識ここに極まれり

という感じです。(笑)
このブログで継続的にお話しているように、私の周りでは、

非常識な結果を出す経営者さんが続出しています

ところで、
そうやって、

非常識な結果を出す経営者さんにはひとつ共通すること

が、あります。
それは、業種の違いに関わりなく、

結果を出した経営者には必ず共通している

と、言えることです。

さて、
いったい何かわかりますか?

もし、

あなたが非常識な結果を出す経営者になったとしたらそれは何があったときでしょうか?

じつはね、
答えは簡単なことです。

自分が先頭に立って結果を出して見せる

ただそれだけ。
例えば、

売上を増やしたいのなら自分が受付に立って売上を増やして見せる

例えば、

客単価を上げたいのなら自分が受付に立って高額サービスを売って見せる

例えば、

自発的に仕事をするスタッフを育てたいのなら自分がまず行動して見せる

ただそれだけ。
逆に言えば、

自分がやって見せれば放っておいてもスタッフは育つ

というお話。
もちろん、

そうやって非常識な結果を出すことは簡単なことではありません

だから、

経営者さん自身もいろいろ考えて、勉強して、実戦して、試行錯誤する必要があります

もちろん、

失敗もたくさんするのでダメなとこをスタッフに見せることにもなります

でもね、

自分は実力もないのに偉そうに口を出すだけ

そんな上司を見ていて仕事ができるスタッフが育つと思いますか?

 

ちなみに実力もないのに偉そうに口を出す上司のことを現場のスタッフさんは「 OKY 」と言うそうです

ところで、
OKYってなんだかわかります?

OKYというのは・・・・、

(O)お前が (K)ここに来て (Y)やってみろ

はい。
バリバリの日本語です。(笑)

 

でも、そう言われて心当たりのある方もいるのではないでしょうか?

これ、厳しいことのように見えますが、逆に言えば、

自分が現場に来てやって見せれれば育つ
 

ということです。

これは断言してしまいますが、

 

「 やって見せる 」それ以外に人を育てる方法はありません


そして、もう一つ考えてもらいたいのですが、

「 人を動かす 」と「 自分が動く 」ではどちらが思ったように動くのでしょう?

当然、

人を動かすより自分が動く方がよっぽど思った通りに動ける

ですよね?
しかも、

自分で動くことのメリットはそれだけではありません

なにより、大きいのは、

いちいち指示を出したり確認しなくていいからずっと早く動ける

さらに、

会社で一番知識と経験がある自分が動くから成功の確率も飛躍的に高くなる

だからこそ非常識な結果が出る

ね?
言われてみれば単純なシカケですよね?

実際、

非常識な結果を出した経営者さんはもれなく最前線で奮闘しています

そして、

その姿を真似することでスタッフが育っていく

それこそが繁盛店の人材育成ですよ。

自分がやって見せればスタッフが育つ

人を動かすのは大変ですが、自分が動くかどうかは自分次第。
意外と人材育成って簡単なものですよ。


なお、

「 自分が動く覚悟はできているけどどう動いたらいいの??? 」

という方は、

 

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少人数制なので事例を見ていただきながら詳しくお話できます。
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それでは、また。
今日も最後までお付き合いありがとう。

 

 

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