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この本を作るにあたって
取材であちこちに出かけました。
以前はこちらに…
そして２月末には、
ある企業様にお世話になりました。
本を作るにあたって、資料を探し
買ったり借りたり見学するのですが…
どうやっても
アンテルミンチョコレートの
まともな写真や
資料が見つかりませんでした。
薬の置いてある資料館に行ったけれど
まるでダメで…
イラスト部分ぽっかり空いたページ
「どうやって書いたらいいんだろう～」と。
調べるとアンテルミンチョコレートを作った
中村化成産業株式会社さん、まだありました！
こういう調べものをしていると
会社が無くなっていることすごく多いんです。
あるいは吸収合併してしまい
当時のことは何も分からないとか…。
それで、
当時のものが残っているか問い合わせたところ
幸運にも見せていただくことが出来ました。
こちらは一番古い箱ではなく
やや新しいものだそうです。
ほかにも、乗り物酔い止めの薬も製造されていました。
これも便利そうですね～！
ほかにもペット用の物も作っていたそうです。
医薬品の法って安全のために
時代の流れでどんどん変わるんです。
菓子っぽいものは禁止にすべきか？
とか
紛らわしくないように表記させよう！とか
上のパッケージでは
オレンジ色の帯の所に「医薬品です」と
しっかり表記してありますね。
中村化成産業株式会社さんは
医薬品を製造していた時は
東京に工場や本社がありました。
平成13年に、 工場敷地が
品川区の再開発地域に指定され
修改築が難しかったため医薬品製造は終了の方向に。
現在では マシュマロ・チョコレートの
OEM生産を中心としたお菓子 のメーカーで
自社ブランドでの販売もあります。
調べてみると過去に何度も
食べたことのある品で私も驚きました。
明治屋の美味しいマシュマロや
チョコレートも作られているそうです。
取材のついでに
菓子製造のお話でたくさん盛り上がりました。
私も昔、製菓会社に勤めていましたが
菓子製造ってたまに
ケーキ屋さんの店員さんみたいな
ファンシーなお仕事をイメージして
就職してくる人がいるんです。
でも実際は、肉体労働なの…
そして
「国産マシュマロって美味しいですよね
」
という話になり…
※現在売っているすべてのマシュマロに
卵白が入っていないわけではありません。
こちらの製品には含まれていないとのこと。
けっこう食べたはずなのに
気が付かなかった―
それくらい、味に差がないんですよ。
みんなが安心食べられるってスゴイですよね。
虫下しを食べやすくする考アイデアや
アレルギーの心配のないマシュマロ
優しさを感じますね。
そして…最後に
こちらを試させていただけることになりました。
立派なマシュマロ～
マックルーニーのマシュマロ
コーヒー味
と、焼き芋
味！
や…やきいもー？！
むにゅむにゅ、フワフワ―っとして
きめが細かくて、甘すぎず
どちらもとても美味しかったです。
家族みんなでいただきました。
マシュマロもいろんな味ありますね～。
個人的にはバナナ
味とかあったらいいな～。
それでチョコマシュマロになると
チョコバナナになるという…
よく分からないのですが
私チョコとバナナの組み合わせ大好きで
ケーキやクレープで見かけたら
高確率で選んでしまいます
ではでは。
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