愛する魂の冒険者たちへ
１日一つ、血糖値の急上昇と急降下（血糖値スパイク）や、
肥満を防ぐ知恵、
「糖質ちょい減らし」食生活のヒントをお伝えしています。
今日は、医師が考案した魔法の飲み物「緑茶コーヒー」です。
で・・・前提ですが。
ダイエットや、
血糖値が気になって、
糖質を控えたい。
だけど、やってみたら長続きしない・・・
という人が多いのは、医師によると、
糖質を完全にやめないとダメだ
と思い込んでいる人が多いからだそうなんです。
もっというと
糖質は完全に悪でしょ！！！！
と思っちゃってる人が多いけど、そうじゃないよ、と教えてくれたのが
畠山昌樹医師です。
畠山先生いわく、
糖質は食べすぎなければ良薬になる。
糖質制限を行う場合でも、
体の筋肉を維持するため、適量の糖質は取るべき。
だってことなんです。
ただ、そうおっしゃる畠山先生も
糖質には中毒性があると、警鐘を鳴らします。
例えば
空腹を感じるとやたらご飯や麺類やパンが食べたくなる、
仕事で疲れるとスイーツを食べたくなる、
これって糖質中毒の症状だとおっしゃるんですね。。。
血糖値の乱高下「血糖値スパイク」は、
イライラ、うつなど心の症状や、
心筋梗塞などのリスクも高めるそうです。
ということで、先生が教えてくださったのが以下のルールです。
１）1回の食事（２時間以内）の糖質の量は、理想的には15ｇ（多くとも20ｇ）以下
２）1日に取る糖質量の合計は130ｇ以下
先生が勧めるのは、
「朝か昼のどちらか」は糖質を制限せず、普通に食べ、
それ以外の「朝か昼のどちらか」と、
夕食は、糖質を15g以下にする、という方法。
特に夕食は、糖質を少なめにするのがお勧め、とのこと。
ちなみに、糖質の量は
ご飯一膳は６０g弱
かけうどんは６５g弱
ざるそばは５４g弱
食パン１枚は３０g弱
だそーです。
（調べると出てますね）
で、糖質を少なめにしたら、
肉、魚、大豆、野菜を増やす。
タンパク質と食物繊維、ビタミン、ミネラル、もちろん大事なんですね。
で、食べ順は、糖質があと。
他に、先生はMCTオイルの摂取も勧めておられます。
これだったら、覚えやすいし、取り組みやすいですね。
１冊の本になりました！
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で、今日は、医師の工藤孝文先生（工藤内科副院長）が考案された
「緑茶コーヒー」。
やり方は簡単で、
緑茶とコーヒーを１対１で混ぜて、
食事の直前にカップ一杯飲むこと。
そして、毎朝、体重を測って記録していきます。
そうすると、一週間ほどで体重が減り始める方が多いそうなんです！！！
工藤先生はダイエット外来を開設されていますが、
糖尿病の患者さんのダイエットがなかなか上手くいかないことに悩んでいたそう。
そこで思いついたのが、「緑茶コーヒー」で、
自分自身も２５kgやせたことから、
これなら、従来のダイエットが続かない人でも続けられる！と
この方法を１００人以上の方に勧めたそう。
すると、たくさんの方が成功し、
１ヶ月平均で６kgほどやせているそうです。
これは、
緑茶のカテキンや
コーヒーのクロロゲン酸、
カフェインなどの有効成分が、
血糖値の上昇を抑え、コレステロールの吸収を防いでくれるため、と
工藤先生は語っています。
さらに、緑茶のテアニンが、心を落ち着かせるために
カフェインの弊害が出にくく、
暴飲暴食も防げるんだそうです。
すごいアイデアですよね！
工藤先生ご自身はこの方法で
９０kgオーバーだった体重が２５kg減って、
６７kgになったとのこと。
緑茶コーヒーは、食事の直前に飲むのがコツ。
そして、食前以外にも、普段の飲み物として飲むといいそうです。
さらに、毎朝の体重チェック、、、
これなら簡単にできそうですね！
マキノ出版の健康サイト『ケンカツ！』に詳細が出ています。
https://kenka2.com/articles/3188
やってみると、結構、すっと抵抗なく飲めるんです。
コーヒーも緑茶も好きだからかな？（笑）
ピンときたら試してみてくださいね。
続けてみて、体調がよくなったら、それは自分に合っている方法だそうです。
食物の命に感謝していただいて、
元気を養い、
やりたいことを力一杯やっていきましょう！
今日も命にありがとうございます。
西田普
にしだあまね
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