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  ヌートリアとモッツァレラチーズのトマトスパイス煮込み。青森県 鳩正宗 特別純米生直汲み
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  エビとイカ団子の唐揚げ 青梅ソース。島根県 王禄 純米生詰2019
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  鴨川アカヤガラ刺身。佐賀県 基峰鶴 特別純米無濾過生
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  佐島産マアジ。福島県 にいだしぜんしゅ はつゆきだより
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  丹波篠山　山の芋磯部揚げ。福島県 一生青春 純米
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  珍肉ヌートリアと冬キャベツの青唐辛子炒め。島根県 渦 純米吟醸生 佐香錦
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  クジラの鹿の子ユッケ。愛媛県 石鎚 純米吟醸
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  琵琶湖氷魚ひうお稚鮎のシラス。滋賀県 長寿金龜 純米白80生原酒
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  兵庫県奥播磨産イノシシ。佐賀県 肥前蔵心特別純米おりがらみ生
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  クジラ尾の身のすき焼き風。福岡県 若波 純米吟醸
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  北海道アンコウ唐揚げ、肝合え。千葉県 甲子 純米生原酒 大辛口
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  佐島港クロシビカマス中落。富山県 林 純米吟醸
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  活け〆琵琶湖ビワマス。福島県 廣戸川 純米にごり生
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  牡蠣串焼き｡佐賀県 竹の園 山廃純米
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  銚子生メカジキ。千葉県 寒菊 Ocean99純米吟醸うすにごり生
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  完全生ミンククジラ赤身。福島県 廣戸川 純米 秋上がり
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  鴨皮炙り焼き。島根県 無窮天穏 天雲 純米
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  青森県大畑本マグロ170㎏。三重県 而今 特別純米 にごりざけ生
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  アスパラ羊バラ肉炙り焼き。群馬県 聖 生酛純米大吟醸
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  活け〆ハタの刺身。福岡県 田中六五 純米生

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