こんにちは♪
アメリカ人は本当にクッキーが大好き!!
アメリカ大統領選の年には、ファーストレディーのクッキーコンテストもあるので、さらにクッキーが熱い今日このごろです。ということで、クッキーの琥珀糖。
コーヒー味の琥珀糖をチョコチップみたいにカットし、ライトブラウンに色付けした琥珀糖液にランダムにおいて固め、丸型で抜きました。
結晶化した質感、クッキーの表面にちょうどいいですね
こちらは本物のクッキーです。
チョコミントクッキー
デリバリーのクッキー屋さんが近所にできたと聞いて、早速お試ししてみました。
しかも、夜中の2時まで配達してくれるんですよ。
巨大クッキー6個で10ドル。
クッキーにうるさい主人も「おいしい!」と認めました。
嬉しいけれど、夜中の2時まで、、、危険すぎます・・・
チョコチップクッキーはアメリカではとっても身近で、主人も大好き♪
ねりきりでも作ったことがあります
↓ ↓
写真のお茶は、トレーダージョーズの、オーガニック ジンジャー ターメリック ハーブティー。
フルーティな香り、でもちゃんとジンジャーとターメリックの味もします。
けれども、全体の印象はフルーティでまとめられています。
美味♪
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気温が下がり、乾燥してくると琥珀糖の結晶化がぐんとスピードアップ!
琥珀糖づくりに嬉しい季節がやってきました!
琥珀糖づくり楽しんでみませんか?
全国の書店で発売中♪
↓ ↓ ↓
甘くてかわいい、食べられる宝石 琥珀糖のレシピ/池田書店
¥1,188
Amazon.co.jp
はじめての琥珀糖専門の本書は、丸や三角といったシンプルな型を活用して作れるもの、ボーダーやドットなど柄の作り方、今すぐ作りたくなるかわいいモチーフ、プレゼントするときのアイデアなど琥珀糖の楽しみ方が詰まった一冊です。
読者のみなさまからいただいたコメント
「琥珀糖のレシピ」読者のみなさまからいただいたコメント♪
海外にお住まいの方へ
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甘くてかわいい、食べられる宝石 琥珀糖のレシピ
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【琥珀糖作り】よくあるご質問
糸寒天?粉寒天?
どんな砂糖がいい?グラニュー糖?上白糖?三温糖?
どれくらい煮詰めたらよいの?
乾燥・結晶化にはどれくらいかかる??
栗の型の作り方♪ - 栗シロップの栗型琥珀糖
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秋の恵みピーナッツの琥珀糖~スポーツ観戦やおつまみに♪レシピあり!
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錦秋の琥珀糖~紅葉の絨毯 秋分の日2016
Hello Fall ! 栗シロップで栗の琥珀糖★
その他の琥珀糖エントリーは「まとめページ」をご参照ください
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