やっぱり料理は愛が伝わる表現ですね

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昨晩は夕食当番でした．


メニューは

煮込みハンバーグ，ニンジンのグラッセ，ベイクドポテト，みそ汁，ごはん




煮込みハンバーグなんて作るのは初めて．ベイクドポテトも．


でも，一昨日の夜，メニューを考えていたとき

急に煮込みハンバーグが食べたくなり


そうしたら，煮込みハンバーグの妄想が止まらなくなって(笑)


絶対にこれを作ろうと決心しました．







昨日の朝，自分が食べたい煮込みハンバーグをイメージしながら

いろんなレシピを見比べ


さらに，付け合わせも決め


何を買い足せばいいかをチェック．






慣れないモノを作るので，２時間半前から作り始めました．







ニンジンの面取りをしながら

「オレ，ひと手間かけてるじゃん」

と独り言をつぶやきながらニヤニヤし





黒コショウの蓋を開けながら
 

「●●（息子）は香辛料が苦手だから，黒コショウは少なめにしようかな」

とベイクドポテトの下味をつけ






捏ねたお肉を小判型にしながら
 

「△△（娘）はダイエットしてるから，少し小さめにしよう」

と自分のハンバーグのタネを大きめにし(笑)





ニンジンのグラッセを作りながら
 

「結婚した頃，○○（妻）に作り方教えてもらったな（そのレシピは忘れちゃったけど）」と回想し






料理を作りながら，何度も何度も，家族のことを考えていた自分がいたことに，食事が終わった後，気付きました．









「自分が美味しいものを食べたい」という思い

「家族が美味しいと感じるものを作りたい」という思い


どちらも愛．


自分に対する愛，家族に対する愛．






料理を作るたびに思うんです．

料理は，一番愛が伝わりやすい表現だなって



普段，他の家事をすることがあまり無いからなのかもしれませんけど．

 

例えば，お子さんと喧嘩をしたり，ご主人と喧嘩して

私の場合なら，妻と喧嘩してになりますが

＼

ふざけんな，バカやろー

／

って怒りを感じながら，料理することもあると思うんですね．

 

もちろん，怒っていいんです．

外側に向かう気持ちを，否定しないでいいんです．

でも，そこでイライラしたまま料理するのではなく

完成した料理の味をイメージするのでもなく

一つ一つの行動をしている自分に，意識を向けてみて下さい．

野菜を洗う自分

野菜を切る自分

お肉に下味をつける自分

お鍋がコトコト音を立てているのを聞いている自分

そうやって，「○○している自分」に意識を向けてみると

外に向いていたイライラが落ち着いてきて

私は，子供に気持ちを【わかってほしかった】んだな

私は，夫と【仲良くしたかった】んだな

などと，自分の本当の思いが見えてきます．

その【】の部分，宇宙の法則で考えると

相手にも与えています．

つまり，相手も【わかってほしい】【仲良くしたい】と思っているということです．

現実を変えたいと思う時は，気付いた方が先に行動を変えてみるといいです．

自分から【】をしてみる．

【わかってほしい】であれば，まず自分が

相手のことをわかってあげよう，理解してあげようとしてみる

そうすることで，見える世界が変わってきますよ．

妻も子供達も，「ウマい」と言って食べてくれました．

この言葉を聞くと，また頑張ろうと思います．

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