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娘が上達していること,それは
料理
ここ最近,娘に朝食を作ってもらっているのですが
まずは,目玉焼き
黄身の火の通り加減を,リクエスト通りにできるようになりました.
私はやや固め,息子はややトロトロ(半熟よりやわらかめ).
わかりづらくてすみません
次に,スクランブルエッグ
以前は,炒り卵になってしまうこともありましたが
今は,ふわふわトロトロに作ってくれます.
作り慣れてきたせいか,手際も良くなってきました.
それから,チャーハンを作れるようになりました.
これは,息子直伝のチャーハンです.
まあ,息子のチャーハンは,私直伝ですけど(笑)
あとは…
夕食に,ハンバーグとミネストローネを作ってくれたこともあります.
自分でYoutubeで調べて,初めから最後まで一人で作りました
そして,一昨日の昼は,オムライス.
写真では伝わりませんが
チキンライスを包んでいる卵は,火が通り過ぎてなくて
とっても美味しかったですよ.
息子も「めちゃうめぇ」と言いながら,食べていました.
その姿を見て,娘はとても嬉しそうでした.
初めて台所に立たせたとき
火を使わせるのも,包丁を握らせるのも心配だったのに
今では,「よろしく」と言って
娘が呼びに来るまで,私も妻も自由に過ごしてます.
当たり前のことですが
何をするにも,やらせてみないことには,上達しないですよね.
失敗してもOKだから
心配や不安の意識で見張るのではなく
信頼,応援する意識で見守る.
それを繰り返していきながら,少しずつ目を離していけるようになりたいものですね.
ココロを整えるための初めの一歩
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