おかわりが止まらなかった絶品スープ

苦手な野菜を

 

ペロッと食べてくれたら

 

嬉しいですよね口笛

 

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こんにちは。

　

 

ご訪問頂きありがとうございます。

 

 

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我が家には隔週で、

無農薬のおまかせ野菜が届きます。

 

 

おまかせなので

季節の野菜が多いのですが、

 

 

この時期多いのは

 

 

 

小松菜や

 

かぶ！！

 

 

 

 

実は、どちらも

 

苦手食材笑い泣き

 

 

 

 

どちらも苦戦しておりますが、

 

 

とにかく

毎回届く、かぶ、

 

私がひたすら食べているのですが

 

実は私もあまり好きではないもやもや

 

 

 

どうも、あの匂いがダメなんですよね笑い泣き

家族全員が！！

 

 

 

そこで、

色々試した結果、

 

 

梅酢漬けか、

 

 

 

クミンソテーは

 

 

美味しく食べられるようになりましたウインク

（私だけ。）

 

 

 

それでも

 

やはり一人では食べきれないので

子どもたちにも試してみることにウインク

 

 

 

 

子どもたちの好きな、

ジャガイモに紛らせて

 

 

 

 

かぶのポタージュを作ってみたところ

 

 

 

美味しい～チューOK

 

 

 

と、

3杯もおかわりしてくれましたグッグッグッ

おかげさまでお鍋は空っぽOK

 

 

 

 

かぶが入っているのは

 

内緒です上差しチュー

 

 

 

いつもなら、食べ終わった後に

種明かしをするのだけど

 

 

まだかぶが残っているので・・

もう一度作ってからお披露目の予定口笛

 

 

 

 

 

作り方はカンタン音譜

 

ー材料ー

かぶ3個

玉ねぎ1～2個

じゃがいも1個

ローリエ1枚

塩　一つまみ

豆乳　お好み

味噌　小さじ１

パセリ

ナツメグ　

 

ー作り方ー

①野菜の皮をむいて小さく切る

②じゃがいも→蕪→玉ねぎの準備に鍋に入れ

③ひたひたの水とローリエを入れてからやわらかくなるまで煮る（圧力なべだと２，３分）

④ブレンダーでなめらかにし、味噌を溶いた豆乳で

味ととろみを調節し、ナツメグ、パセリを振る

※豆乳を入れたら煮たてないこと。

 

 

 

ローリエとナツメグがかぶの香りを

消してくれたようで、

子どもたち、まったく気づかず！！！

 

 

 

かぶの繊維が気になるときは

粗いザルで濾すとなめらかになります音譜

 

 

 

子どもを騙すみたいで

どうなの？

 

と思う気もするのだけどあせる

 

 

 

えーーーえー

っと嫌々食べるより、

 

 

美味しく食べてもらえるなら

いいと思う！！

 

 

 

 

知らぬが仏チューってことで。