かぼすのハチミツ漬け
大分の親戚からかぼすが届いたのでハチミツ漬け。もち無農薬。黒いのはクローブです。スライスして、ハチミツを入れて30秒ほどレンジ。←皮が柔らかくなる。レモンほどすっぱすぎないので、このままお湯で溶いても良いのですが、ワタシは紅茶に入れます。この季節はホットウイスキーを紅茶で割って、そこに入れても美味。年末で慌ただしくてゆっくりお酒飲んでいられないのが残念。梅屋ハネー タイ産純粋はちみつ 1000gAmazon(アマゾン)645〜783円シングルモルト ウイスキー ザ マッカラン 12年 700mlAmazon(アマゾン)8,367〜11,980円↓この紅茶がアレンジしやすくて渋みも少ない。紅茶がぶ飲み派におすすめ。安いし。日東紅茶 DAY&DAY ティーバッグ 50袋入りAmazon(アマゾン)310〜1,088円