3月７日のお魚を捌こう！に
急遽残席2の空きが出ました
時間・10時半頃～
お申し込みはホームページ〜どうぞ
https://coubic.com/yuruwasyoku
普段はプロとしてこんな風に解体ショー
なんぞやっております
ほぼマンツーマンで手とり足取り・・・
中々こんなチャンスはございません
気になる‽！って方は
まずはお問い合わせを
ゆるっとお茶会にご参加ありがとう
ございます😊
今回のご試食は大人気の和っキムチ
とり肉やわやかハムに午前中レッスン
していたお砂糖なしの焼き菓子
そしてジャパン盛り合わせ🇯🇵
こちらは事前に私の方でご用意
させていただきました。
皆様からは大歓声
わあ、凄い
色がカラフルっ
テンション上がりますね〜
などなど
ゆる和食の講師の方は4月からの
レッスンの使用する写真撮影も兼ねて
撮影会に突入😙！
只今猛練習中です
トップバッターは講師養成3期生
のやまだかよさんのお教室になりそう
皆様どうぞお楽しみにね〜
今回はジャパン生地を皆さんに
とにかく体験していただきたくて
気持ちいい
子どもと一緒に楽しめるから良いですよね〜！
これがパンに🍞なるんですね！
これがジャパン🇯🇵何ですね
なるほどーー
次回お茶会は24ー25日ですよ
ご参加希望の方はぜひメッセージ
お待ちしていますね
明日の午前は八尾防災センターにて
混ぜるだけシリーズのおやつ
作ります！！
私の好みでもちもちシリーズよ
なんせ混ぜるだけで手間なし
お砂糖なしのもっちもっちケーキと
混ぜるだけのドロップクッキー
だから面倒なあなたにも出来るって事
そして
12時45分は辺り〜1時位で
ゆるっとお茶会します！！
先程もお電話にてお問い合わせいただき
の滑り込みご参加OKですよ
場所はここパーキングもございます
お子さまご一緒も大丈夫
とっても広い調理室でお隣でも遊べるブースも
ございます！！ご安心を
私からはわわわっなキムチ・お砂糖なしのおやつやら・・・
ジャパンお試し生地もございますので皆さんで
お茶を飲みながらいろんなお話したいなと思います
参加費用・1000円なり
ゆる和食を少しのぞいてみたい方はぜひどうぞ
ゆる和食のキムチ
単なるキムチでしょ？？
いいえ全然違います
えっ何が違う？？見た目は同じやん
まあ同じですよ・・・でもね・・・
今日はそんな和っキムチを語りたいと
思います
まず今もの凄い猛威で拡散している
インフル含め全ての細菌から身を守ってくれる強い見方
毎日少しでいいんです
でも特にこの時期からは続けて食べていくとよい
効果がある可能性を秘めています
(食べ過ぎはダメだよ）
仕込んでからちょうど食べ頃の時がピークに
なる乳酸菌の一種ラクトバチルスは
キムチの発酵がピークになる時一番存在して
あのインフルエンザも0－157さえも怖がることはない
というもの凄い乳酸菌なのであります
まさに今仕込まなくていつ仕込むん？？
スーパーのは添加物のパレード
あのねとねと感は増粘多糖類・・・・
しかも糖質たっぷりだから効果効能は
全然違います
ゆる和食のわっわわなきむちはココが違う！
特別なものは一つだけ〈ネットでも購入！）
ほぼスーパーで購入できる
ニラもいいけどわっきむちはネギを入れるから臭くない
ミネラルがたっぷりの塩を使っている
糖質は全くいれていない
一般的な作り方とは全く違う
作るのも簡単だけど食べるのも簡単
すぐにでも食べられるけど長く寝かせて味を楽しめるようになっている
漬け込み時にあるものと分ける事で様々な用途に使える凄さ
飲む前に食べる事で悪酔いなし！
血糖値が上がらない
無添加なのに長持ち！
一般的なよそのキムチ教室とは全然違う
もう名前変えようかな・・・
わっわっわなゆるっ漬け
あかん！名前募集！！
そんなこんなキムチがこっそりバレンタインに食べるみそと
漬け込みたいってことで待ってる間に漬け込むよ！
キムチのお土産（700g〜800g〉サービスしまっせ
食べるみそ3種をかわいい瓶に詰めてお土産付きの試食付き
の軽食付きやん
サービスしすぎですかなり・・・
その他只今募集中レッスン
（3月７日お魚を捌こう！!美味しく食べよう）
残席1でました
宴会付き!持ちこみOK
3月20日
ベーコン食べ比べなお肉の会も
残席1のみ！！早い者勝ちっ
ゆる和食ルーなし基本軸
2月20日・・・兵庫県川西(iroあかりにて〉見守り子守り隊がいてくれて安心
3月８・22日・・・芦屋会場にて
ご感想等はこちら
ゆる和食ジャパンレッスン
3月26/27・・・・広島(内海にて）ジャパン・お肉から作る新刊レッスン
ゆる和食からのおしらせ
ゆる和食4月〜7月試験
ゆる和食講師養成講座スタートです
★今はサロンや教室という事は考えていませんが
自分と、家族の為に学びたい・・・
今回の5期生大阪はその様なご希望です
その方に合わせたものでいいと思います
そんなこんないろいろ感じて聞いてみたい方は！
ジャパン体験・試食他講師たちとも話せますよ
インフルが猛威をふるっていますね
私自身も多分あの時かなって位しか
記憶にないけれど・・・・
子ども達が幼い時に一度だけ
一緒に寝込んだことがあります・・・
結局病院にも行ったことがないので
不明ですが明らかに全身が痛くて
これは違うっていう感じはありましたね
お医者様の講演会も
たくさん聞いたけど
この宮田先生のお話は衝撃的でした！
風邪にはノーセラピー
昨日のブログにも書いたけど
八角ってタミフルの原料でも
あるそうな
私も何にも知らないときは夜中に
救急なんぞ走ったもんだ
先生のお話の中で
ウイルスが体内に入った時の
防衛反応の１つが高熱
熱を上げてウイルスを増えないように
しているのに解熱剤で熱を下げてしまうと
風邪のウイルスがドンドン増えてしまう
大丈夫心配しないで
41、3〜6度以上には上がらないよう
調節されています
私もこれはって時は
上半身をうちわで扇いで熱を調節したり
したもんですびっくりなやり方ですが
びっくりなやり方ですが上半身は温めなくてもいいんですよ
だからお布団もかぶせ過ぎちゃだめよ
下半身を温めてあげてね
足は常に温めてあげると気持ちがいいので
おすすめだよ
足湯がいいね眠れるしね〜
熱を無理に下げてその間に栄養を
入れるなんて事も🆖
犬だってさ調子悪い時には小屋で
丸まってるでしょ？
あれでいいの
食べるという行為はとっても負担が
かかりますので食欲がない時には液体のみで
いいんですよ
この時に中止したいのが甘い飲み物
やアイス
余計なビタミンやミネラルを消費して
かえって完治を遅らせます
天然のビタミンいっぱいのジュースが
おすすめです
とにかく風邪にはノーセラピー
お母さんがどっしりと構え
子どもがお腹すいたよ〜って言うまで
無理に食べさせないでね〜
求めてきたら消化の良いものから
少しずつ与えていきましょ
八角と鶏肉で煮込んだ生姜の
大根粥がオススメだよー
大根はサイコロ状にカットして玄米を使うときには
しっかりと炒ってから使ってくださいね
骨付きの手羽先とか、がらでもいいので
とにかく消化を良くするためにコトコト煮込む
（八角やなつめなども入れ込むといいよ！）
天然のお塩か梅干しで味付けを
生姜のスライスも厚めにカットして一緒に煮込んで
ほらほら、もうすぐお腹空いたよってきっと言うよ
その時の為にどっしり構えて
準備をはじめましょう
なんだか大根がゆが食べたくなったよ・・・
熱をだして体の中で戦ってたんだね・・・
よく頑張ったね！これで強くなったねって
いっぱい抱きしめて褒めてあげてくださいね
立ち上がりには大量のビタミンやミネラル
たんぱく質が必要です
甘いものは少し我慢だな
いまなら酸味のあるかんきつ類がでて
来ていますね
自然が教えてくれているね
どうぞお大事にね・・・
ゆる和食のすすめにも
出てくる八角ー別名スターアニス
は私の大好きな❤️香り
これが実はものすごい薬効成分で
ウイルスや細菌から身を守る今の
時期の強い見方なのだ
今年の冬は特に寒くないですか？
ここ数年は床暖だけで過ごせたのに
今年はすでに併用していて
それだけ寒いって事
こちらの八角を
ル〜なしの煮込みなどに加えたり
して薬効成分を上手に
取り入れちゃいましょうよ
冷えに弱い腎を補うことで
腰痛の改善ー血行障害など
にも有効です
今の時期でしたら鳥手羽や大根などと
一緒に煮込めば美肌と潤い効果もアップ
乾燥皮膚の方にも有効かも
今夜早速いかがかな😊
ゆる和食講師養成講座
終了後はどんな感じなんですか？？
私は受講前からもお伝えしていますが
卒業してからが本当のお付き合いなんです
何でもそうですが実際学んでからいろんな怖さも
自分に何が足りていないのかがわかってくるもの
でも一体どこまで
学べばいいの？？
そんな事いったら一生ですよね
私もいまだに様々な事にチャレンジ
していますし
気になる方がいたらどこでも行きますし
学びにも行きますよ
こちらは4期生受講中の講座です
お砂糖なしなおやつ講座にて
1期生の佐々木さんもこの日は
復習にてご受講されてますね
卒業後は私の開催するお教室にも
こうしてお越しになられますし・・・
（卒業主特別価格にてどこのお教室にも
入れます）
なにか習得したいものや開催したい教室が
あれば自主開催で行う場合もございます
受講前からのグループも引き続きそのままで
様々なやり取りをしています
今はジャパン講師グループっていう所で
情報交換が盛んです
何でもそうですが資格さえとればそこで
終了がほとんどですよね
とっても効率の悪い方法なんですが
私はそこからが本当の付き合いだって
思う訳です・・・
11月のお披露目会にて・・・
３期生の講師の皆さまを中心に
卒業後も自主開催にお伺いしたり・・・
応援にいったり・・・
奧野 美鈴さん
徳島在住
一期生のハーギスさん・佐々木さん
3期生やまだ かよさんは㋁～のご案内で
現在新規会員が55名も！！
すごい人気教室になってます
先日はそんなかよさんのヨガの先生との
ご縁でお味噌レッスンの講師としても
応援にいかせていただきましたよ
https://www.facebook.com/shriyogaasitubo/宝塚少人数ヨガ教室
ご依頼ありがとうございます。
今後,出来る事はどんどん
託していきたいなと考えております
若いママたちの背中をゆるっと押し続ける
事が私のお仕事です
不安もありましょう
迷いもありましょう
私もそうでした・・・自信もなかった時
いろんな道を経験してきました
そんな時相談できる仲間が欲しいって
思っていましたずっと一人でやってきたから
だからこのブログってものを立ち上げて
その時に同業者と会えたことが嬉しかった
今でもながーいお友達になってるもんね
2期生は関東大磯にて・・・
想いの詰まったこの出版がきっかけで
お出会い出来た皆さまにありがとう
2冊目の撮影でもサポートして下さった
大磯の吉田さんも
キッズなお節の時にお越しに
大磯で70名様の方が常に通っておられる人気
のお教室でこだわりも彼女は素晴らしいです
講師養成受講後は念願のママたちの勉強会も
開催され交流されています
２期生江崎さんは4月３日の
お砂糖なし講座にもお越しいただく予定です
嬉しいですね江崎さんは本格的に
お子さまの為にスタートさせるようですよ
こうして時間はかかれども本物の講師を
輩出していきたい・・・
私の後半の人生は今まで自分がやってきたことを
若いこれからのママたちに伝えて行く事・・・
残して行く事なのです
㋁11日のお昼からゆるっとお茶会に
彼女たちも集まります！
いろんな話も直接お聞きになれますよ
ジャパン体験も！お子様ご一緒も大丈夫！！
皆様、お子様と一緒でワイワイやってます
参加費用は1000円
開催場所ー八尾防災センター調理室にて
㋃から開講する
総合的なゆる和食講師養成講座の中には全てのカテゴリー
が入っています
http://www.yuruwasyoku.com/koushi
ゆる和食は医療費削減型の食育を
目指し共に活動して頂ける方を
養成していきたいと思っています
世の中を変えていくのは皆様の
お力なしでは出来ない事なのです
又この続きは後日書きたいと思います
毎回ゆる和食受講者様から素敵な
ご感想いただいていますのに
全然アップ出来ておらず・・・
すいません誰でもすぐにやる気がする
誰でもすぐにやる気がする再現出来ちゃうゆる和食のくりちゃん先生です
今後も少しずつご紹介させて
いただきますね・・・・
こんなにワクワクしたお教室は初めてです
参加決めるまで少し、高いなと感じましたが
思い切って参加してみて良かったです
作り方だけでなくミネラルのお話やよく行くのお話など
も聞けてこれは単なるお料理教室ではない事が
びっくりです！
ゆるさがとってもいい感じココ自慢です
食べ物が身体つくりだけでなく性格も
左右する等のお話が興味深く・・・・
きっちりは計らないのに美味しく再現できるなんて凄い！！
途中これを入れたらいい！あれをこうしたらいいの
差し込み情報が凄い！！
→すいませんこちらは毎回ですがレッスンしてのってきますと
私勝手にお口が動きだして天ぷらでも食べて来たんか！
ってくらい喋りたおしてる時があります(*^▽^*)
そんなこんなのもの凄いアバウトな性格ゆえ
ついてこれる方のみになります
㋁11日は午前はお砂糖なしのおやつ作りキッズ
お昼からは同じ会場にて
ゆるっとお茶会です
ジャパンリニューアルバージョンも体験できます
参加費用は1000円の本当にゆるい会ですので
お子さまと一緒にどうぞ
場所は八尾防災センター調理室です😊
おはようございます
3月26/27日は広島（内海）にて
ジャパン・お肉からの練り製品の
講習会のご依頼いただきお伺い
させていただきます
一日はジャパン！
もう一日は
こちらの新刊に沿っての内容です
せっかくなので福山周辺の美味しい
お店情報あれば教えてくださいませ
私と一緒に楽しく飲んでいただける方も
いらっしゃれば是非
メッセージくださいね広島はお水が
綺麗で有名ですねーお酒が美味しい所
は良いですね〜
ご縁のある皆様とまたお会い出来るなんて
本当に嬉しいです！3月が楽しみです
広島（三原）は主人の育った場所
今は岡山の方にいますけれど・・・
前回お伺いした時はこうして懐かしい
お世話になった皆さんにも会いにいきました
今回も大学受験が終わった娘と
息子も一緒に帰ります
主人ですか？？仕事で休めないです
だから3人で・・・
広島ならお好み焼きとビールだな！
息子が運転だから（笑）飲める
という事で途中下車もしくは近郊の方
場所があるのでゆる和食体験してみたいな・・・
その他、せっかくなのでご縁のある方とお会いしたいです😊
ルーなし講習会も興味あるって方おられたら
是非ぜひ！ご連絡を
お待ちしております
楽しみ！！
ハムやソーセージにかまぼこ
練り製品、無添加がいいのはわかるけど
お取り寄せの高価なものばかりじゃ
続かない・・・
自分で作れたらなあ
仕方がないから食べない！！
それも選択枠でしょ！！
でもそんな風に練り物すら数年も
食べておられなかった方が
半泣きで感動されながら召し上がって
おられた姿が目に焼きついています・・・
★今日はありがとうございます！添加物を気にして
実は数年食べていませんでした
でも今日ゆる和食でのあまりにも簡単すぎる感動の
技を目のあたりにしてこれだ!って思いました
感動の連続の講座!又参加したいです！
その位あまりにも簡単すぎて
感動されたからだそうで・・・
嬉しかったです！ほんとに
そう家庭で簡単にハムやソーセージが
再現出来たらって思いますよね
私も長きにわたりソーセージや
練り物を再現したくて私も苦戦していました
日本は本当に添加物王国
添加物は天然・化学を含めても日本は
なんと800種類以上！
こどもたちに至っては年間４キロもの添加物が体の中に入っ
てきている状態です。
原因不明の奇病、難病、不妊とのかかわりは
絶対にあると思っています。
また添加物は折角摂取したビタミンやミネラル
を奪うどころか代謝にも負担をかけてしまいます。
ただ単にお肉の加工品を伝える人だけではなくどうしたら
少しでも健康な食生活に導けるのかを理解し伝えていくと
いう事も大切な仕事です
これはもう”私達消費者が賢くなっていく
必要がありますね・・・
ゆる和食ではご家庭で美味しいお肉の
加工品をきちんと作る事ができる方を
増やしていきたい
そんな想いから家庭での
お肉マイスター養成をスタート致します。
ご家庭のプロとして美味しくて安全な
（ハム・無添加ソーセージ・いきなりベーコン・
かまぼこ・ちくわ・さつま揚げなどゆる和食の
加工品をそのまま伝える方の事です。
※今回から50℃洗いマイスターの高井先生に
お越しいただき下処理の方法を入れていきます
この下処理により更に安全にお肉をお召し上がり
いただく事ができ更にゆる和食が掲げる
医療費削減に繋がるからです
㋃開講する
ゆる和食講師養成講座の中にも勿論
含みます
http://www.yuruwasyoku.com/koushi
ゆる和食は医療費削減型の食育を
目指し共に活動して頂ける方を
養成していきたいと思っています
世の中を変えていくのは皆様の
お力なしでは出来ない事なのです
又この続きは後日書きたいと思います