堺市ゆる和食認定講師 くぼみほです
一昨日くらいから風邪ぎみです
巻き寿司練習会が終わって
気が緩んだのかな
なので今日は予定を変更し
朝から干し野菜を仕込んでみました！
また図書館で
干し野菜の本をたくさん借りて
きましたよー
図書館って本当にありがたいー
今回は
リンゴ、にんにく、しょうが
キャベツ、菊芋、蓮根！
干し野菜のルーなしカレーとかも
面白そう！！
あ、今日は節分ですよね
巻き寿司は試作で散々食べたから
今日は豆まきと、イワシだけにしようかな
では皆様よい休日を～
レッスン日程
1月は「魔法の法則 巻き寿司練習会」
■レシピについて■
当教室では、オリジナルレシピに加えて、ゆる和食研究家 栗山 小夜子先生の著書、
『ルーなしカレーから始める「ゆる和食」のすすめ』のレシピも、使用しています
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ルーなしカレーから始める「ゆる和食」のすすめ
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堺市ゆる和食認定講師 くぼみほです
巻いてる時の写真を
撮り忘れました
完成でーす
鬼がいい仕事をしてくれました
レッスン日程
1月は「魔法の法則 巻き寿司練習会」
■レシピについて■
当教室では、オリジナルレシピに加えて、ゆる和食研究家 栗山 小夜子先生の著書、
『ルーなしカレーから始める「ゆる和食」のすすめ』のレシピも、使用しています
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堺市ゆる和食認定講師 くぼみほです
講師養成講座を12月に修了してから
初開催となる
魔法の法則
巻き寿司練習会
を1/28に開催いたしました！！
12月末に、やってみよう！！
と決意して約１ヶ月
１ケ月しかないし
そんな急に告知しても
誰も来てくれないかもな～とも思いつつ
でもダメ元で挑戦してみよう
と
はじめの一歩を踏み出したのです
そして！！
3名のモニター様がお越しくださいました
緊張気味な私
一回目は普通の白米で
二回目はデトックス目的で
ある物を入れて炊いてみましたよ
ちょっと黒くなってるのが
わかりますか
味は普通の白米と変わらないので
真っ白にこだわりがなければ
これはこれでアリかも！
こんな感じでグレーの酢飯に
なりますよーー
その②へつづく
レッスン日程
1月は「魔法の法則 巻き寿司練習会」
■レシピについて■
当教室では、オリジナルレシピに加えて、ゆる和食研究家 栗山 小夜子先生の著書、
『ルーなしカレーから始める「ゆる和食」のすすめ』のレシピも、使用しています
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堺市ゆる和食認定講師 くぼみほです
明日はいよいよです
魔法の法則
巻き寿司練習会！！
急遽、朝からお申込みがあり
テンションが上がってしまいました
ご縁に感謝です
ちょっと見た目が変わった
デトックス効果が期待できる
巻き寿司も披露しようと考え中です！
明日来られる方が
来て良かったと思ってもらえるよう
明日の準備を頑張りたいと思います
どうぞお気をつけてお越しくださいませ
レッスン日程
1月は「魔法の法則 巻き寿司練習会」
■レシピについて■
当教室では、オリジナルレシピに加えて、ゆる和食研究家 栗山 小夜子先生の著書、
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堺市ゆる和食認定講師 久保みほです
今日は、堺市にあるスローライフさんで
栗山小夜子先生のルーなしカレー講座が
開催されましたー！
私も久しぶりに受講してきました
ルーなしカレーは
私が初めて栗山先生のレッスンに
参加した想い出のメニュー
そこから、ゆる和食にハマり
講師養成講座を受講する
きっかけになったのです
今日はたくさんの方々が参加して
くださってましたよー！
基本のルーなしカレーに
ホワイトシチュー
ハヤシ
皆さんに召し上がりながら
どんどんアレンジが浮かんでくるようで
あれ入れたらいいかもなど
お話しされていました
きっと自分オリジナルが
できていくんでしょうね
そして食べながら
ゆる和食流の食育や
陰陽五行についてのお話しもありましたよ
私も練習をつんで
ルーなし講習が開催できるよう
もっと勉強しなきゃー
次は春バージョンの
ルーなし講習もあるようなので
それも楽しみーーー！！
最後に、先日の夕飯
我が家のルーなしカレーです
レッスン日程
1月は「魔法の法則 巻き寿司練習会」
■レシピについて■
当教室では、オリジナルレシピに加えて、ゆる和食研究家 栗山 小夜子先生の著書、
『ルーなしカレーから始める「ゆる和食」のすすめ』のレシピも、使用しています
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