食材２つ♡鶏ムネ肉で柔らかネギ塩レモンだれ＊さくら鶏

こんにちはおねがい




ご訪問ありがとうございます♡




HMH所属料理研究家sakiです星





朝から雨やねーガーン
何しよーなーチーン






今日のレシピは昨夜作って大好評だった
鶏ムネで柔らか
ネギ塩レモンだれ♡
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コストコで買ったさくら鷄
使用しました照れ


長ネギ１本使い切り出来るよ
(￣▽￣)


お肉柔らかでジューシー♡
ネギ塩レモンダレと相性ばっちり♡
簡単、美味しい、安上がり♡

では作り方です下矢印

材料   4人分
鶏むね肉    600gくらい（コストコの1パック分）
粗挽き塩胡椒     適量
マヨネーズ    大2
薄力粉    大2
長ネギ     下の方を2/3本
ネギ塩レモンだれ   全量  ネギは上の方に1/3本


1、長ネギ１本は下の白い方2/3本を長さ５㎝に切ります。残りのネギでネギ塩レモンだれを作ります。

2、鶏むね肉はフォークでたーくさん穴を開けます。そぎ切りにして、粗挽き塩胡椒を全体にまぶします。左矢印フォークでしっかり穴開けて柔らくします。

3、マヨネーズをかけてよく揉みます。さらに薄力粉をかけてよく揉みます。左矢印マヨネーズで油分を足してコーティング♡味もつきます。

4、フライパンにごま油を入れて、皮を下にしてお肉を入れて蓋をして中火で焼きます。ネギも入れます。左矢印絶対にすぐひっくり返したりしないでください。綺麗な焼き色がつきません。
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5、ジューと音がしたら少し火を弱めます。5分くらいして全体に白っぽくなったら蓋を開けてひっくり返します。

6、もう片面も焼き、お皿にネギと共に盛り、仕上げにネギダレをかけて完成です。



＊ネギ塩レモンだれは焼き肉のタンの
上にのってるネギダレイメージハート

＊大人は柚子胡椒を添えても美味ハート

ご飯がすすむよー\(//∇//)\


夕食に是非お試し下さいウインク








最後まで読んで頂きありがとうございました♡



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