おはようございます
ご訪問ありがとうございます♡
HMH所属料理研究家sakiです
自由だぁー
今日は始業式♡久々の自由を手にした
なんて静かなんだ♡
まぁ小学校は昼前やでわずか数時間の
自由時間やけどね
入学式、入園式から1年かぁ
早いなぁ…。
1年前は娘の集合場所まで毎日付いて
見送りや迎えに行ったなぁ…
しかも1ヶ月近く笑
いつが最後やったんかなぁ…
もぉ思い出せない…
そう考えると
最後に抱っこしたのいつかなぁ？
最後にご飯食べさせたのいつかなぁ？
最後にオムツ代えたのいつかなぁ？
最後にベビーカー乗ったのいつかなぁ？
そう思うとなんか淋しい
自分勝手なママですヽ(；▽；)ノ
そして
今日は凄くオススメの品
7種の国産野菜から作ったブイヨン
野菜の旨味がぎゅーっと濃縮されてます
早速
かぶときのこのポトフ
大きめに切ったカブとウインナー
1袋300㏄のスープが出来るらしいので
今回は600㏄で2袋使用
ブイヨンを少しペロリと舐めてみたら
何これっ！
めっちゃ美味しい♡
添加物入ってるとなんか舌に雑味残るけど
これは本当に雑味無し！！
すっごく気に入りました
さらに
ドライきのこミックスもプラス♡
これまたきのこのいい香り！！！
スープ味見したら他に何も入れなくても
きのこの風味もあって凄く美味しいポトフ
完成しました
スープだけやなくてパスタやチキンライス
に使っても絶対美味しい
んで今日の夕食は
あさりとチキンの和風パエリア
写真は前回作ったやつね
この無添加ブイヨンでつくったポトフ
とサラダに決定
実は他にもあるの
さつまいもパウダーとかぼちゃパウダー♡
原材料も無添加！！
さつまいも、かぼちゃだけ！
サラサラの粉で牛乳と先程の
ブイヨン入れたら
美味しいポタージュ完成
このパウダー使って
パンやケーキが無性に
作りたーい
あとで実験じゃ
んで実は
まだまだあるよん
ほうれん草！！
これはパウダーではないです
ちょっと緑を足したいけどパセリ
生えてないわーネギないわーって時に
大活躍やん♡
洗ったり切ったりしなくていいから
スープはもちろん、パスタ、グラタンなど
ちょいっと使えて便利
お料理がますます楽しくなるー
今回の甘酒は噂のもち麦入り
これめちゃ腹もちいい
これだけで午前過ごせる
しばらくはもち麦&黒米mixの
甘酒にしよ
最後まで読んで頂きありがとうございました♡
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SaKiのワンポイント岐阜県
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SaKiのワンポイント岐阜県岐阜県名産『鬼まんじゅう』
練りこまれたさつまいもが
ゴツゴツと角のように見えることから...
鬼が持つ金棒のように見えることから...
命名されたとも言われています♪
岐阜県名産『すくなかぼちゃ』
古いむかし飛騨にいたとされる
両面宿儺（りょうめんすくな）
という鬼神から命名されたかぼちゃ♪
岐阜県ゆかりの円空さんが彫った
両面宿儺像が飛騨にあり有名です♪
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♡メインは手作りバーガー♡
お申込みありがとうございました♪
４月１２日（火）
残２席のみとなりました！
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岐阜県地元情報誌『minto』２月号に掲載
１月２０日発行！表紙と巻頭特集で掲載されてます♪
FMわっち『もくようみずほ785』
１１月２６日（木） １３時１０分～１３時４０分
に出演しました♪
東海テレビ『スイッチ！』
明日9時55分放送に出演しました！
放送日や詳細情報はこちら
『レシピの女王』シーズン５で全国３位と大健闘！
そのブログはこちらです！
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１月２０日発行！表紙と巻頭特集で掲載されてます♪
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１１月２６日（木） １３時１０分～１３時４０分
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