三年熟成本みりんで♡米粉のハニーカステラと気になる場所

おはようございますおねがい



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HMH所属料理研究家sakiです星




今日は友達の結婚式ピンクハート

常滑まで行ってくるよーウエディングケーキ

仲よかった短大の友達で
北川景子似のめちゃ美人やでニヤニヤ

これで皆結婚しました結婚指輪笑






今日のレシピは
どうしても使いたくて…


福来純の三年熟成本みりん♡
ニヤニヤ

米粉のハニーカステラ
作りました♡
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どこがカステラやっ！ゲロー
どー見てもスポンジケーキやないかっ！


って見た目やけど味はちゃんと
カステラやでニヤニヤ

米粉でしっとりもっちりピンクハート
本みりんがいい仕事してます( ´ ▽ ` )ﾉ

グルテンフリーキラキラカロリーは
そんなに変わらんけど小麦より
吸収されにくいです♡
しかもカステラはノンオイル♡


では作り方です下矢印

材料  18㎝デコ型
卵     4個
砂糖    60g
はちみつ    30g
米粉（製菓用）   80g
三年熟成本みりん    大2


1、型にオーブンシートを敷いておきます。
オーブンは180℃に予熱します。

2、ボールに卵、砂糖、はちみつを入れて湯煎で泡立てます。IHは直接1番弱いのでいけます。
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3、ハンドミキサーの高速で泡立てます。7分くらいです。
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4、人肌に温まったら湯煎から外してさらに泡立てます。
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5、生地を垂らすと、字が書けるようになったら本みりんを加えて、次は低速で2分静かに混ぜます。
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6、ゴムベラに持ち替えて、米粉を一度に加えます。50～60回を目安に切る様に混ぜます。

7、型に流して180℃で5分焼いたら170℃に下げてさらに30分焼きます。のこり15分くらいでアルミをかけて焦げるのを防止して下さい。

8、焼けたら一度、20㎝くらい上から型ごと落とします。逆さにして冷まします。

9、完全に冷めたら型から外し、さらにラップで包み、袋に入れて1日～2日なじませて完成です。



すぐ食べれへんで悲しい
けどぐっと我慢してね
ウインク
しっとり♡もっちり本当に美味しいからOK






んで気になるところは
下矢印下矢印下矢印
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モレラに新たに出来た
FEELCYCLE

名古屋の栄にあるけどさすがに
通えんやーん笑

めちゃ近場に出来たニヤニヤ

４５分暗闇の中でノリノリ
音楽の中で激しく自転車をこぎながらの
上半身筋トレ！！

１回400～800Kcal消費ハート
なんやろ？倍くらい差があるけどな真顔


滝汗らしーよアセアセ
薄着になるこれからの季節…
シェイプアップに通いたいーピンクハート

とか言ってカステラ食べとる笑い泣き








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両面宿儺（りょうめんすくな）
という鬼神から命名されたかぼちゃ♪
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