ひな祭り♡味が決まる！美味しい酢飯の作り方＊手毬寿司

おはようございますおねがい




ご訪問ありがとうございます♡



今日はひな祭りですね～ラブ


娘は「今日の給食に散らし寿司でる～」

と喜んで登校星


ごめん。夕食も散らし寿司やわ真顔
かぶるんだよね。給食
特になぜか月1カレーライスとカレー



でも給食は海鮮のっとらへんで
年に1回くらい贅沢に海鮮買ってくるピンクハート
年１って…ニヤニヤ

 

そして、お寿司に必要な酢飯！！

味がちゃんとしてないと
味がボヤけたお寿司になってしまいますアセアセ


そこで、美味しい酢飯の作り方ハート

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こちらは昨年のお料理教室の
♡手毬寿司♡

見た目がかわいいから
子供たち喜んで食べてくれたよ照れ

では肝心の酢飯の作り方下矢印

材料    1合分
炊きたてご飯    1合分
★米酢   大3
★砂糖    大2
★美味しい塩    小1/2弱
★昆布茶    小1/2

1、★を混ぜて砂糖を溶かし寿司酢を作ります。  

2、すし桶に炊きたてご飯をいれて、1を全体にかけて、切るように混ぜます。うちわで仰ぐ必要はないです。

3、全体に寿司酢が馴染んだら、キレイな濡れ布巾をかけて冷まして完成です。


酢は穀物酢ではなく
米酢の方が味がまろやかです♡
たまに平和堂ポップガード会員様限定で
安くミツカン米酢買えます

普通昆布を入れてご飯を炊くところを
昆布茶で手軽に旨味アップ♡
昆布茶は伊藤園愛用です



写真の手毬寿司は
１個40g計ってラップで握りましたパー


スモークサーモン×クリチ×ケッパー

きゅうり×ツナマヨ

錦糸卵×いくら

カニっぽいカニカマ×マヨ×貝割れ大根



他にも好みの具のせて色んな種類
作って楽しんで下さいピンクハート


豚カルビでもハンバーグでも
はま寿司のネタ参考に真顔





それにしても

今息子が
うれしいひな祭りの歌ブーム

「灯りをつけましょぼんぼりに～ルンルン」


4番まであるの知ってます？？
ちゃんと覚えて毎日歌ってくれるキラキラ
頭から離れない系


たまに日本語変やけど真顔






最後まで読んで頂きありがとうございました♡

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