スケジュール
【東京】
【福岡】
9月16日（日） 発酵基礎講座＆こだわりの「ひしお」レッスン （※残2）
【オンライン】
●発酵料理マスター・オンライン講座 （※まもなく締切）
●発酵こころ美人部オンラインサロン0期生（※満席→増席→満席→増2席）
今後のスケジュールは→こちらに随時更新しております
みなさま、こんにちは。
発酵ライフクリエイターの奥田涼子です。
+‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥+
先日動画をアップした
（まもなく締め切ります）の
レシピNo.7「ねぎ塩麹」。
このねぎ塩麹、本当に料理に大活躍してくれるのですが、
実際に、オンライン講座受講生が
どのような料理に使っているのか
【作ったよレポ】をいただいているので
シェアさせていただきますね！
+‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥+
たくさんのレシピをアップしてくださったMさん。
右下のお写真が
「チキンのねぎ塩麹のせ」。
焼いたチキンの上にねぎ塩麹乗せるだけ！
そして、沖縄ご在住のKさん。
オンライン講座の120のレシピのうち、
一番のお気に入りが「ねぎ塩麹」だそうです。
ネギ塩麹は覚えてないくらいそれこそなんにでも！
炒め物もしましたが、薬味たっぷりのお豆腐や
焼いたお肉にのせるだけとか。
スライスしたトマトやキュウリにのせれば♪
ほんとに便利です。
●薬味たっぷりお豆腐に『ネギ塩麹』のせるだけ♪
●焼いたお肉に『ネギ塩麹』のせるだけ♪
●スライストマトに『ネギ塩麹』のせるだけ♪
●トマトとしその『ネギ塩麹』パスタ♪
ちなみに、私は、
・チャーハンに「ねぎ塩麹」を入れれば
味付けは必要なし！
・もやし炒めに「ねぎ塩麹」を入れれば
これまた味付けは必要なし！
こんな感じで使っています。
もはや、「ねぎ塩麹」を入れる時
他の具は入れないこともあるという
ズボラさです。笑
レシピNo.7「ねぎ塩麹」。
ほんとに、超超大活躍！
冷蔵庫にいつでも常備しておきたい
ストック調味料です
※おしらせ※
9月16日（日）ひしおレッスン残席わずかです！
発酵料理マスターオンライン講座まもなく締切です！
発酵こころ美人部会員サロンまもなく締切です！
【オンライン】
●発酵料理マスター・オンライン講座3期
（30分でいただきます！
「またアレ作って！」の発酵料理と味付けの黄金比）
↓バナーをクリック
からだも、こころも美人になりたい方集まれー♪
（発酵こころ美人部とは？は
こちらからご確認いただけます↓）
オンラインサロンのコンセプト。「こころと人生を発酵・熟成させる場所」
「女子会、お茶会・・・苦手！」な方こそ★”発酵こころ美人部プチ交流会とは・・・”
【ビジョン】
●対面／オンライン講座を通して
発酵の素晴らしさを伝え、
日本の発酵文化を盛り上げていく。
●8月5日（はっこうの日）に、
オンラインサロン【発酵こころ美人部】をプチ交流会開催。
9月1日より会員サロンをスタートさせる。
●自分と大切な人のまん中に
「笑顔」がある発幸ライフを広めていく。
よく読まれている記事
「発幸力アップで豊かにHappyになるコツ」
LINE＠登録はこちら！
