便利グッズとホッとする和ご飯と楽天お買い物マラソン

最近仲間入りしたキッチンアイテム

燕三条製のフタスタンドです。

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ストウブやルクルーゼ,土鍋の蓋にも使える【燕三条製】村の鍛冶屋 ステンレス ふたスタンド TS-FT18-8ステンレス SUS304フタを立てておける、ダッチオーブンやご家庭の鍋の蓋置き【頑張って送料無料！】

これ、めちゃくちゃ良い

重いストウブのフタもしっかり安定して置けるんですよ！！

不安定さゼロ

これは22cmですが、24cmのストウブのフタも問題なく置けますよ～！！！！

（レビューによると26cmや28cmでも大丈夫みたい。）

ストウブやルクルーゼなど、重いお鍋を使っている方にはすごくおススメです＾＾

良いものに出会えたな～。

そして先日のおうちごはんです。

酵素玄米とお味噌汁と大根の葉っぱのぬか漬け。

地味だけどホッと落ち着く和ご飯です

お味噌汁には、油揚げ、エリンギ、煮干し、三つ葉などを入れて・・。

大根の葉のぬか漬けに、本枯節と宗田節のだし醤油をかけて食べるの最高に美味しい。

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本枯節はこれ。

AKOMEYA TOKYO/ アコメヤの出汁醤油の素

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宗田節のだし醤油は↑この組み合わせです。

お醤油はいつもの足立醸造のお醤油です♡

もう何十本とリピートしている、とっても美味しい本物のお醤油です。

そして、この宗田節のだし醤油。

瓶の中にこんな感じで宗田節が入っているので、ここにお醤油を注いで使っていく「だし醤油の素」になります。

継ぎ足しながら1年くらい使えるので、私は1年に1回新しい宗田節に買い替えています。

今年もそろそろ1年になるので、新しい宗田節のだし醤油の素を買ってきたんですよ。

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今使っているのは、3年くらい前？に買った瓶入りのだし醤油の素で、そこに詰め替え用をここ2年くらい入れ替えていたのですが、今回たまたま通りがかりのお店で瓶入りを見つけたので、今回は瓶で買ってきました。

左がもう3年くらい使っている瓶。

右が今回買ってきたものです。

新しいのは瓶のフタがちょっと変わったみたい。

今まで使っていた左のだし醤油を使い終わったら、今回買った右の瓶に交換して、今まで使っていたほうはもう処分しようかな～って思っていたのですが・・。

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（パケは違いますが中身は同じものです！！）

レビューを読んでみると、新しい瓶けっこう評判が悪いんですよね＾＾；

垂れるみたい。

なので、とりあえず1回は使ってみるつもりですが、おそらくこのまま今まで使っていた瓶を使うことになりそう

瓶を処分する前に気付いて良かったけれど、ただレビューを読んでから買えば良かったな＾＾；

ちょっともったいないお買い物でした

そして、昨夜から始まった楽天お買い物マラソン。

朝からポチポチしております＾＾

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まずは今回の大物？

ノンフライヤーです

買っちゃいましたよ～！！！

ノンフライヤーは発売当初くらいに買ってしばらく使っていたのですが、数年前の断捨離で手放したんですよね。

ノンフライヤー自体は良かったのですが、大きさがちょっとネックで起き場所が難しくなったんですよ。

だけど、ノンフライヤーやっぱり良かったなと思い出すこともよくあり・・。

そしたらですよ！

今こんなに小さな1～2人用のノンフライヤーがあるんですね。

お店で現物見ましたが、ものすごくコンパクト

それで今回買うことにしました。

揚げたほうが美味しいものもあるので、全てをノンフライヤーで調理するつもりはありませんが、ノンフライヤーのほうが良いものもあるんですよね。

なので、揚げる時もあるしノンフライヤーを使う時もあるし・・ってなると思いますが、何にせよこのコンパクトさはとても嬉しい。

晩酌の充実度がアップしそうです

母の日 父の日 うなぎ 朝じめうなぎ 蒲焼き1尾 白焼き1尾 コンビセット (1尾約150g×2） 【冷蔵便】 国産うなぎ長蒲焼き 発送当日の朝に活鰻をさばいてお届け！ 食べ物 食品 お中元 お歳暮 贈答 ギフト

あと、こちらはPR用としてポイントを頂いたので、そのポイントを使って鰻を購入しました。（少し持ち出しあり。）

タレ焼きと白焼きのセットです♡

久しぶりに白焼き食べたいなと思って選びました。

【楽天市場】4～5月に使える1,000円OFFボーナスクーポンプレゼントしました

ちなみに、先月紹介した↑このキャンペーン参加された方は、1,000円クーポン届いていますよ～！！

先着なのでお買い物がある方は使うのお忘れなく。

『板かりんとうと楽天お買い物記録』

キャンペーンのことは↑ここで書いています。

私はこの鰻で1,000円クーポン使いました

栗原はるみ 2025年 5月号 [雑誌]

あとは本を2冊。

1冊は栗原はるみさんの最新号の雑誌です。

本屋さんでパラパラと見てみたのですが、別冊付録の「大切にしたい、季節の手仕事」

この冊子が手元に欲しいなと思って購入しました。

季節の旬の食材を使った手仕事を、1年以上かけてまとめたんですって！！！

【掲載レシピ】
いちごジャム／甘夏ジャム／らっきょうの甘酢漬け／実山椒の塩ゆで／梅干し／杏ジャム／しょうがの甘酢漬け／栗の渋皮煮／手作りたくあん／きんかんの甘露煮／手作りみそ　など

実山椒や手作りお味噌やらっきょう＆しょうがの甘酢漬けとかたまりませんね

はるみさんのレシピ作ってみたい。

醤(ひしお)の発酵料理帖 （料理とお菓子）

あと、こちらは予約になりますが、醤（ひしお）の本を買ってみました。

麹調味料は、塩麹、醤油麹、玉ねぎ麹を中心にすっかり私の生活に馴染んでいるのですが、醤はそこまで使いこなせていないんですよね。

麹の教室でも、しっかり習ったのですが・・＾＾；

『免疫力をあげる発酵調味料！塩麹、ひしお麹、玉ねぎ麹』

もう少し身近に醤も使っていきたいなと思って、本を買ってみることにしました。

（私が習った醤とは、流派？作り方？みたいなものは全然違いますが・・。）

麹の本はけっこうありますが、醤だけの本ってあまりないんですよね。

なので、1冊持っていても良いかなと。

以上～！！

今回のお買い物記録でした。

もう少しお買い物はするつもりですが、一旦こんな感じで終わります。

ではでは～。