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腸思いごはん&腸思いスイーツで
ココロとカラダを整える腸育メソッド
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腸育カウンセラーの池田恭子です
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腸思いスイーツマスター講座２期が終わって、
しばらく経ちました。
生徒様より、
講座を受講してのご感想をいただいているのでご紹介します。
まず、
腸思いスイーツマスター講座
とは何か。
それは、こちらをご覧ください。
（このページの下の方！）
生徒様には、５つの視点でご回答いただきました✨
①座学（全6回）のご感想を教えてください。
一般的な製菓講座では教えてもらえない腸のことや、
一般的な製菓材料とそれに代わる製菓材料の性質や特徴を教えていただき、
ただお菓子を作るのではなく目的を持って作れるようになる
のが素晴らしいなと思います。
＊
先生の教材が分かりやすいのと、
講座の最後と次の講座の最初に振り返りがあるので、
習った内容が定着出来たと思います。
いつもあっという間に時間が過ぎました。
②実習（全４回）のご感想を教えてください。
グルテンフリースイーツが
思っていたよりも簡単に作れるということが実習を通して分かり、
お菓子作りは向いてないと思い込んでいましたが考えが変わりました。
＊
ほとんどが材料をグルグル混ぜて焼くだけの簡単なもので、
課題以外でも何回も作りました。
そして、全部美味しかったです！！
そして、普段使わない材料を使うことができ、
製菓材料の種類に着いても学ぶことが出来ました。
③レシピ考案のご感想を教えてください。
自分が作りたかったあんこスイーツがおいしく作れて嬉しかったです！
世に出ているレシピでも、
グルテンフリーで卵、乳製品不使用のものは少ないので、
それを自分で作れたのはすごく自信になりました！
＊
何も知らないまま考えるのは難しいことですが、
考案する順序方法を学べば、完成に時間はかかるかもしれませんが、
考案する作業は誰でも出来る！と思いました。
④腸思いスイーツマスター講座（全６回）を受講したご感想を教えてください。
全6回、2週間ごとの講座で、
ペースとしてはちょうど良かったです。
座学でしっかり知識をつけ、
実習では簡単なスイーツからレベルアップしていくので、
誰でも作れるようになるのと、
レシピ考案もできてしまうそんな講座はなかなかないと思います。
講座が終わって終わりではなく、
今後も自分でオリジナルスイーツが作っていけるというのが
自分にとって大きな財産となりました！
ありがとうございました!!
＊
座学が内容が思っていたよりも濃く、
自分以外の周りの人の身体についても考える良いきっかけになりました。
スイーツの講座だけど、
普段の食生活の見直しにもなりました！
⑤腸思いスイーツマスター講座は、どんな人にオススメだと思いますか？
子育て中のお母さんや、
アレルギーがあってスイーツが食べられない方に特にオススメです！
＊
スイーツ作り、食べるのが大好きで、
でも身体のことも気になる・罪悪感なく食べたい人にオススメしたいです。
簡単な作業で作ったお菓子も冷凍保存できるものばかりなので、
一人暮らしの人でも気軽に受けられる講座だと思います。
この講座は、
スイーツを罪悪感なく食べたい方
グルテンフリースイーツを学びたい方
アレルゲンを排除したスイーツを食べたい方
意図をもったスイーツ（アレルゲンを抜きたいとか）を作りたい方
にピッタリな講座です。
この講座を通して、
スイーツと仲良くなれます！
これが、この講座のゴールの一つです
実際に、生徒様は、
コンビニスイーツ断ちができましたから♡
あなたもスイーツと仲良くなって、
罪悪感なく食べたいと思いませんか？
知識がつけば、
スイーツを食べても太りません。
次の募集は未定ですが、
素晴らしすぎる講座だから、
またやりたいな💓
今日もブログをお読みいただき、ありがとうございました♡
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