遅くなりましたが、今年のクリスマスの様子。
ケーキとチキン編！
【ケーキ】
今年のクリスマスケーキは、
次女の誕生日ケーキ用のスポンジと
一緒に焼いて冷凍しておいたスポンジで作りました！
クリスマスケーキにはイチゴを乗せよう♪
とスーパーへ行ったら
１パック７００円～９００円で
ビックリ！！！
買おうか、やめようか、イチゴの売り場を
何度もウロウロしてめちゃくちゃ悩みました。
だってさ～７００円だよ？！
シーズンなら２パック買える値段だよ？！
イチゴにするべきか…缶詰にするべきか…それが問題だ
ピンチの時は、どうしようかといっぱい考えてみるもんですね。
ウロウロしていたら、見つけました！
見切り品あまおう！！
写真を撮り忘れたけれど１パック２００円！
ケーキのサイズは１５センチだから、そんなに大きくないし、
これで何とかなりそう♪
ｄ
で、何とかしたケーキがこちら（笑）
だいぶ熟していたイチゴ。
持ったら若干つぶれてしまったので、
「なかない粉砂糖」でごまかしてみました。
「なかない粉砂糖」は普通の粉砂糖のように溶けないので、
飾りつけにとっても便利！
見切り品でもさすがあまおう！
とっても甘くておいしかったです♪
【クリスマスメニュー】
ヘクセンハウスを組み立てるのに結構疲れたので、
超簡単な鶏の丸焼きとフライドポテト
それに並べるだけのサラダにしました。
鶏の丸焼きは、豪華に見えるけれど、塩をまぶして焼くだけ！
オーブンさえあれば、放って置いていいので、
本当にラク！
この時期になると
骨付きの鶏もも肉がたくさん売られているじゃない？
↑こういうの。
あれよりも丸ごとの方が安いし、
軟骨も手羽も手羽元も…と
食べられる部位がいっぱいある！
なので、とってもおススメなのです。
但し、１時間３０分～２時間くらい焼くため、
時間はかかるのでそこだけご注意を！！
私は１８時に出す予定が計算ミスで１９時になってしまいました（笑）
実はこの丸ごとチキン、安いし簡単なので
何年か前にもクリスマスに出していたんです。
次女がまだ幼稚園くらいだったかな…。
でもね、その時は次女が
「これ、鳥さん？？怖い…」
と言って、鶏の丸焼きを怖がっていたんです。
だからあんまり出さない方がいいかな～と思って
フライドチキンにしたりしていました。
今回は私が「そろそろ大丈夫かな?」と思って出したら次女も大喜び！
「軟骨美味しい！」と言って食べていました。
いや～、年齢と共に感じ方も変わるもんですね。
来年からは、丸ごとチキンにしよう。
２０２０年のクリスマスでした～！
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