イカナポリタン
おはようございます。玄米パスタにハマってて。時間がある時はたまぁにパスタも。ケチャップ好きなんでね、王道のナポリタンだって作ります。今回は隠し味に贅沢ローストだし やすまるを少々粉末で忍ばせてます〜！▶ 購入はこちらから材料パスタ・・・1人前(100g位)玉ねぎ・・・1/4個ピーマン・・・1個イカ・・・1/2杯◎ケチャップ・・・大4◎ウスターソース・・・小1◎やすまるだし・・・小1◎牛乳・・・大3◎砂糖・・・小1◎塩・・・小1/4パスタの茹で汁・・・大3位ブラックペッパー・・・適量作り方①パスタのお湯を沸かしてる間に、全ての具材を食べやすい大きさにきります。 ◎はあらかじめ合わせておきます。②お湯が沸いたらパスタを茹で始めます。 中火にフライパンを火にかけ、オリーブオイルを適量ひいて、玉ねぎといかを炒めていきます。③大体火が通ってきたらピーマンを加えて、軽く塩コショウで味付けします。④火が通ったら具材を一度取り出して、そのフライパンに◎を加えて火にかけていきます。⑤弱目の中火で沸々と煮込んでいきます。⑥ある程度煮えたら(2〜3分ほど)取り出しておいた具材を加えて軽く混ぜ合わせたらソースの完成。⑦茹で上がったパスタと茹で汁を⑥に加えて良く絡ませたら完成です。お好みでブラックペッパーや粉チーズを振りかけてどうぞ〜！パスタを茹でてる間にソースを作りますが、茹で上がりまでに間に合うか不安な場合はソースを作ってから茹で始めても◎今回は魚介のナポリタンでした！ではでは食宣伝．comレシピブログに参加中♪人気ブログランキングへポチっと１クリック頂けると嬉しいです♪
