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急な春休み前倒しで
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さてさて、
休校で朝が遅れがちなねぼすけな小1娘のアオさん。
「パパのためにご飯を作ろう」
ということで、今日は・・・・
好評だった、HMパンを。
ソーセージパンと
ちくわパンです。
簡単な作り方は・・・
HM 200g
ヨーグルト 大さじ4
卵1個
混ぜ合わせてこねてまとめるだけの簡単生地だけど
焼き立てはほわほわです。
(緩い場合は小麦粉を、硬すぎる場合はヨーグルトで調整してね)
で、8等分に切って中には
ソーセージとちくわの穴にチーズを入れたものを包んで丸めました。
まあ俗にいうソーセージパンとちくわパンですな!
今、ホットケーキミックスや、小麦粉やベーキングパウダーが売り切れとか?
我が家はレシピ開発用に備蓄してるのでまだ在庫があり
スーパーでは探してないのですがそろそろ購入しにいかなければ・・・
と言いつつ、なくてもスーパーはしごはしたくないな〜・・・
スープは簡単に、玉ねぎやにんじんほうれん草を入れたコンソメスープに
牛乳入れて、ミルクスープにしました。(牛乳消費ね!)
んで、この日のお昼は普通にラーメン。
お野菜たっぷり入れれるんで
2人前の袋麺に野菜をこんもり入れて3人前にしましたよww
夜は・・・
もう、何作っていいかわからなくなりまして
(ていうか何食べたい?って感じ?)
休校始まってからは子供達に合わせて洋食系が多いもんで
なんかさっぱり行きたいね〜ってことで
ホットプレートで蒸ししゃぶに!
冷蔵庫の余り物野菜を総動員!
新玉葱 大1個
なす 2本
しめじ 1パック
おくら 3本(中途半端に残す癖あるww)
青梗菜
(本当に見事に残り物ばかり!)
どどんと入れて
アメリカ産の牛バラ薄切り肉をかぶせまして、お酒をドボドボ入れて
蓋をして蒸すだけ。
ポン酢に生姜をたっぷり入れたタレと
ヨーグルトのごまだれ→ヨーグルト ・めんつゆ・すりごま
を添えて。
副菜に・・・トースターチキン2種。
大葉をたっぷり添えて、ワサビと一緒に巻いて食べるのが良いのですww
こちらの→冷凍チキンを
解凍してトースターで焼くだけなので
お昼ご飯の時などは、これに入り卵と青味の野菜で丼にしちゃいます。
こんな感じね→三色丼レシピ
それにしても・・・・
もうそろそろ
ご飯作るの疲れてきましたよね。
というか考えるの?
今日はこどもの日。
ステーキを焼けとか手巻き寿司とか
いろいろ言ってますが
なんだかピンとこず。
何作ろうかあ〜〜〜〜(°▽°)???
と、お悩み中です。
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巣篭もりセットブログ記事は→こちら
ヤマショウさんFBページは→こちら
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今ままでのレシピは↓
アメトピ掲載です。
たくさんの掲載をありがとうございます
↑1日のアクセス数24万超えてびっくりした記事
おかげさまでたくさん読者登録も
いただけるようになって
本当に感謝していますさらにひれ伏すww
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