どーするのよ、コレ？？
自然豊かな青梅市のアイシングクッキー教室笑顔のアイシングクッキーSUN TREEねぎし みさこです今年の夏も父のいる大分へ行くのですが、その前に立派な、父親が釣った魚が届いたんですよーー大きなヒラメしかも姿そのまま。わかるかな？ペットボトル２本ちょっと。アジやカツオの3枚おろしならともかくこんな大きいの、しかもヒラメ。どーやってさばくのよぉぉーーー高級魚とってもありがたいけど、まな板より大きいしなんでさばいてないのぉ、っと送って来た父親に文句じゃ無いけど、電話しましたよ。すごいだろ〜っと言われるかと思った父。大きな姿を見せてやりたいのはわかるけど娘のどーするのよ！！の剣幕に父親ブチギレ。私もあったまにきたからさばいてやる！！ヌメリとって、鱗とって。内臓とって、頭おろして。真ん中から切って両端をさばいて・・・途中で写真を撮る余裕ななかったのごめんなさいでもでも見てよ、コレ！！ジャーン中骨もこんな見事に。はじめてのヒラメの5枚おろし、しかも・・・煮付けとムニエル、送って来たアジも3枚におろしてアジフライを作って、一緒に入っていた昆布も煮付けてさばきスタートから1時間半で料理しました。ふぅ〜頑張りました。父親のラインにおろした写真を送って・・・また大きなヒラメ送ってくださいませ明日も笑顔あふれる1日となりますよーにご予約、お問い合わせsmile.sun.tree.cookies@gmail.com
