こんにちは。
今日もお越しいただき
ありがとうございます
一昨日に「復習会」の話を
お伝えしましたが。
「復習会」の中で
ためになる話を伺ったので
今日はそのお話をしようと思います。

食べ痩せのコツ!
かぼちゃをさらに
甘くするレシピ
そもそも話の発端は。
「甘いものを食べたい気持ちを
どう抑えるのか」
という話から。
わたしは甘いものを食べたいのを
抑えるアイテムとして
「さつまいも」や「かぼちゃ」を
食べると。
ある程度満足できたり。
そんな話をしたら
近藤純インストラクターから
新たなレシピが
せっかくかぼちゃを食べるなら。
甘くておいしいかぼちゃを
食べたいですよね
そこで、
わたしの今までのレシピと
近藤純インストラクターのレシピを
掛け算してできた
「かぼちゃが美味しくなるレシピ」
お伝えしちゃいます
ちなみに。
時間がない方、
すぐに食べたい方は。
以前お伝えした、コチラのレシピなら、
かぼちゃ、すぐできます↓
かぼちゃの栄養素についても
コチラ↑に記載してあります。
もしよろしかったら
ソチラもご覧になってみてくださいね
西洋かぼちゃと日本かぼちゃの差
かぼちゃに種類があるのは
分かると思いますが。
大きく分けると
「西洋かぼちゃ」と
「日本かぼちゃ」があって。
ちょっと特徴があるので
それだけご紹介
西洋かぼちゃ
スーパーでよく見かけるのは
ほぼ西洋かぼちゃ。
主に冬はメキシコ産、
春はニュージーサンド産
輸入されたカボチャなので
年間通して食べることができるんです
一般的に甘味が強く、
食感はほくほく。
日本かぼちゃより
皮の表面がつるっとしています。
種類は
・黒皮栗かぼちゃ
・坊ちゃんかぼちゃ
・鈴かぼちゃ
・ロロンかぼちゃ
・すくな南瓜
・長南瓜(甘龍)
・雪化粧南瓜
・伯爵南瓜
・赤皮栗かぼちゃ
・コリンキー
・プッチーニ
などが。
品種改良が重ねられて種類が豊富で、
小さいかぼちゃから
縦長・白い南瓜まで色々です
日本かぼちゃ
国産のかぼちゃは、
夏から秋にかけて
収穫されることがほとんど。
でも。
日本かぼちゃは、
日本料理店などで使われている
貴重なかぼちゃなので、
スーパーなどで目にする機会は
少ないかも
日本かぼちゃは皮の表面がでこぼこ。
西洋かぼちゃより甘味が少なくて
淡白な味のものが多く、
ねっとりとした食感が特徴
ちなみに。
西洋かぼちゃと
日本かぼちゃでは
カロリーが結構違う。。。
西洋かぼちゃのほうが
糖質があって
カロリーも高めなの
普段食べるのは
スーパーで購入したカボチャだから、
西洋かぼちゃ。
ということは。
カロリーが高め。
食べる時に少しだけ思い出すと
食べ過ぎ防止になりますよ
甘くて美味しい
かぼちゃレシピ
実はね。
以前紹介した「サツマイモ」レシピ↓
コレと作り方は一緒
ずぼらな私でもできる、
「カンタン」で
「美味しい」
レシピは、これが一番
行ってみよう~
<材料>
かぼちゃ スーパーで販売している大きさ1個
塩 ひとつまみ
水 70~100cc
<作り方>
① かぼちゃを用意
②種を取る
スプーンで種を取ります。
ちなみに。
皮を食べたほうが栄養たっぷり
なので、
基本的には皮はむきません。
悪くなったところだけ
ピューラーでカット。
③かぼちゃをカットします
「食べ過ぎにならないほどほどの量」を
食べさせられるように
少し小さめにカットしています
④切ったかぼちゃを
炊飯窯に入れます
⑤水を
70~100cc、回し入れます
水の蒸気で
ふっくら柔らかくなります
⑥塩を
一つまみ、回し入れます
塩を入れると
さらに甘く仕上がります
⑦炊飯器にセットして
ご飯を炊くように、炊飯ボタンを押します
⑧これで炊けるまで待ちます
⑨出来上がり
食べない分は
タッパーに入れて
冷蔵庫で保管して
おやつ気分で頂けて、
幸せ
わたしがお菓子に
手が伸びにくいのは。
「かぼちゃ」を
食べているおかげかも
満腹感が得られやすいのも
かぼちゃの良さ。
さすがにたくさん食べ過ぎると
カロリーオーバーになりますが
身体にいい栄養価が
たくさん詰まっていますので
少し食べるのは
おススメ
かぼちゃは、かぼちゃ
さつまいもの時も
お伝えしましたが。
よっしゃー
かぼちゃ買ってきて
ご飯の代わりに
毎日かぼちゃ食べるぞー
って、
張り切ったあなた
違う違う
かぼちゃダイエットを
推奨しているんじゃないんです
穀類はお食事で
お食事は、
ご飯やパン、麺など
通常の食事で食べる穀類を摂って。
かぼちゃは野菜類。
ご飯やパン、麺とは
栄養素が違うんですよー
今までしてきた
「テレビや雑誌、ネットで見た
流行りに乗る」
訳じゃないんです
ご飯はご飯の、
かぼちゃはかぼちゃの
栄養素が入っています。
これだけ食べる
は。
40代になったら
禁止
そんな事を繰り返していたら。。。
疲れやすい、
円滑に動かない身体に
なっちゃいますよ
いますでにそういう身体に
なってる~
ってあなたは。
今までの
食生活が影響しています。。。
そろそろ。
できるところから。
少しずつでいいんです。
改善していきましょ
野菜類の栄養素は
身体に必要。
お菓子の栄養素は
あなたの血や肉と
なってくれますか?
身体に必要ですか?
よく考えたら分かること。
カロリーだけで見ない。
この食べ物は
身体に必要な栄養素が
入っているのか。
どのくらい食べれば
自分の身体にちょうどいいのか。
カロリーを
気にするだけでなく。
糖質を
気にするだけでなく。
バランスですよ
食べ過ぎには注意して。
楽しんで美味しく
頂いちゃってくださいね
今日は
かぼちゃの
おススメレシピについて
お伝えしました
黄金バランスダイエットは
ダイエットもできる食事だけど
それはきっかけにすぎないの。
その先の未来、
おじいちゃんおばあちゃんになっても
続けられる食生活を
学習するメゾットなんです
お子様に、
この先どんな食生活をしていけばいいか
食べさせることで「味覚を食育」して
無意識に学習させちゃう
メゾットでもあるんですよ
健康になりつつ痩せて、
リバウンドしないダイエット。
みんなが幸せになっちゃう
ダイエット。
そんなダイエットを
ぜひ選んでくださいね
黄金バランスダイエットについて
もっと知りたい方は
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ありがとうございました