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まかないご飯が出るのは飲食店が多いですよね。
はなまるマーケットのまかないご飯のご紹介、美味しそうで楽しみです。
実はわたしの本業の事務所は“まかない”が有ります。事務所のまかないは珍しいかも。
月曜から金曜日までの昼食は、自宅リビングが本業の社会保険労務士事務所のスタッフとまかない食卓になります。
もちろん食いしん坊犬モカも一緒なんですよ。
テーブルにまかないを並べていると、だいたいこんな感じにみんなが席につくのを待っています。
「まだかなぁ・・・」という顔をしながら（笑）
さあ、揃いました！ モカはベビーチェアが指定席。
モカは水で柔らかくしたドッグフードに野菜や肉・魚などを混ぜて食べます。
最近は食べるのが早いこと。黙黙と食べるんですよ～
ですから一番早く完食。
みんなが食べているのをうらやましそうに見ています（笑）
一年くらい前は、食も細くて食べ終わる前にうとうとしたことも。今ではこんな光景は見られません（笑）
わが家は手作りが基本のまかないです。
例えば・・・
【マグロの漬け丼】 作り方は→こちら ☆
【かぼちゃのコロッケ定食】 作り方は→こちら ☆
【豚丼】 作り方は→こちら
☆
【蒸したてシュウマイ】 作り方は→こちら
☆ シュウマイの皮を包まないで作れる簡単シュウマイです。
もうひとつのブログ≪長澤家のレシピブログ
≫はお昼のまかないレシピが過半数以上なんですよ。
レシピを書きとめたノートは５冊が終わって今は６冊目です。
【かじきマグロのトマトソースパスタ】 作り方は→こちら
☆
パスタ系は長男が担当して・・・
【白菜と春雨の麻婆のレシピ】 作り方は→こちら ☆
中華風は夫が得意。
【大根の葉味噌】 作り方は→こちら ☆
おふくろの味的な和食はキヨミ担当です。
手作りのお漬物も食卓に上がります。
【ジップロックで着ける白菜漬け】 作り方は→こちら ☆
【大根のしょうゆ漬け】 作り方は→こちら ☆
まかないがそのまま記事や画像になるのでお昼はかなり忙しい時もあります。
でも「美味しい！」の言葉で頑張ってみんなが喜んでくれるまかないを作ろう！・・・なんて思います。
≪レシピのご紹介前の試食にも≫
新しいレシピを考え付いた時に作って、まかないで試食してもらうこともあるんですよ。
「味をこうしたらいい」「切り方はこうしたほうがいい」「盛り付けはこうしたらいい」などの生のアドバイスをもらえる場です。
≪コメントありがとうございました♪≫
こんなまかないを食べたい！というリクエスト有りますか～？
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