いつも作ってるお好み焼きは、おいしい！
具はキャベツだけでもおいしいから、節約にもなる
キャベツは、ざくっと切った大きめの千切りのほうがおいしいかも
レシピはいつもの、小麦粉９０ｇ、水１００ｃｃ、出汁の素多め（どんだけ多くてもまずくならないと思う）、キャベツの千切り多め、卵１個
これだけ
あとは、お好みソース→ﾏﾖﾈｰｽﾞ→鰹節→青海苔の順番にトッピングして完成
大根がなかったから、ブリ大根じゃなくてブリジャガイモ！
３日間分作って食べた！ご飯似合うし、おいしい
ブリに塩をかけて、数十分放置。
そのあと、沸かしたお湯にさっと霜降りをして、置いておく。
ジャガイモは最初に茹でておく。
フライパンに水１８０ｃｃ・みりん大２・醤油大２・砂糖大１・生姜少々・味の素(粒状）小１の倍入れて、（今回ブリが多かったので倍入れた）煮立ったら、ブリとジャガイモを煮詰め、少ししたら玉ねぎも一緒に煮詰めて、出汁が２分の１以下になったら完成
白ご飯に合うね！ジャガイモでもおいしかった
サイコロステーキ
一応、節約だけど、普通にステーキを買うよりも安い！
＜材料＞
合い挽肉・・・１５７ｇ ２０５円
ナス・・・１本 ５０円
塩ｺｼｮｳ・・・上にまぶすくらい
片栗粉・・・一つ一つ全体につけるくらい
キャベツ・・・１/４個 ４０円 合計２９５円
＜焼肉のタレ＞
醤油・料理酒・・・大３
砂糖・・・大２
みりん・・・大１
しょうが・ニンニクチューブ・・・２センチ程
ゴマ・・・少々
（片栗粉・・・大１ とろみが欲しかったので入れた）
＜作り方＞
ナスを輪切りにして、フライパンに油をいれ、焼く。
まな板の上に合い挽肉を広げ、正方形にして、包丁で１２分割か１６分割にして、塩コショウを上全体にまぶす。
合い挽肉一個ずつ手で丸めで、立方体を作って、片栗粉を全体につける。
焼けたナスを取り除き、フライパンに油をいれ、肉を焼いていく。（カリカリに焼く）
ナスと肉に焼肉のタレを絡めて完成！！！！
キャベツの千切りも添えた！
おいしかったサイコロステーキに間違いない
これはお好み焼きかキャベ焼きか
おいしかった
目玉焼きは おなかが全然膨れなかった
焼き加減は半熟よりちょっと固めに仕上げたッ
小腹も満たされない
カレー
を１から作って、カレーラーメン。（肉なし）
これで、家にあるジャガイモはなくなった・・・
ちょっと失敗した
鍋で野菜を煮てるとき水が全部蒸発した
野菜のうまみが・・・
焼きそばパン
これ食パンに挟んだほうが美味しいッって思った
青海苔on theﾏﾖﾈｰｽﾞon theお好みｿｰｽon the焼きそばon the食パン
食パンはもちろん焼く！
これで、家にある食パンはなくなった・・・ﾏﾖﾈｰｽﾞも無くなった
やきそば
お好み焼きを作ろうとしたら、キャベツが腐ってた。暑いから冷蔵庫に入れたのが間違いだった
お好み焼き食べたかった・・・
ブリ鍋
ブリのアラ９９円。全部入れた～
今回は、水炊きじゃなくて、ちょっと調味料を入れた
ブリは塩をふって放置して、沸騰したお湯にさっとさらして、流水して手で皮やうろこを取る。
水を鍋に適当に入れて、下の調味料入れて、下味完成！
出汁の素 大１
醤油 大１
料理酒 大１
水 適当
ポン酢につけて食べた
おいしかった
出汁の素とブリの相性がよすぎて、すごいおいしい雑炊が出来た
鍋の具は、ぶりと白菜、ニンジン、豆腐だけ
雑炊は沸騰させてから、米を入れるのがポイント
カレーは、最初によく炒めるとおいしい
久しぶりに作ってみた
辛口のカレーのルゥを買ったのに、食べてみたら、甘口かと思うくらいだったよ
なんでだろう
圧力鍋で作ったから、野菜がやわらかいっ にんじんの甘みがすごいっ
圧力鍋がないときは、鍋にふたをして、新聞紙でくるんで、タオルを巻いて1時間ほど放置するだけで、すごいおいしいカレーが出来た
～圧力鍋のレシピ～
油を入れて、玉ねぎ以外の野菜
肉玉ねぎの順に炒める。
↓
圧力鍋に水を入れて、沸騰したらアクを取る。
↓
ふたを閉めて、ピンが上がってから7分強火→消火。
↓
そのあとピンが下がったら、少し放置してルゥを入れて混ぜる。
（ルゥは高い温度だとルゥの中の成分の小麦粉が膜を作って溶けない）
↓
弱火で少しだけ加熱。
隠し味も何もないカレー
ふつうだった
昨日と引き続き、今日も照り焼きチキン
昨日と今日のムネ肉合わせて、１８９円
照り焼きソースのレシピ
醤油・みりん・料理酒 ・・・ 各大１
ケチャップ・ソース ・・・ 各小１ 今のとこ、この割合が一番おいしい照り焼きソース
片栗粉 ・・・ 小１/２
これにﾆﾝﾆｸﾁｭｰﾌﾞをほんの少し入れてよく混ぜて、フライパンで熱し、チキンに絡めて完成
もうまんたい