かつとじかつとじ、、、、かつは豚ロースをフォークで突き刺して、小麦粉、卵、パン粉つけて、油で揚げて、切って、お皿にのせて、タレはめんつゆに料理酒と砂糖と少しだけ醤油入れて・・・甘くておいしくできたのに、卵の黄身の部分がしょっぱい理由がわからない・・・・・ 蒸し鶏で取った出汁にスライスした玉ねぎを入れて、あおさ（青海苔）入れて、スープにした。スープも塩入れて、ちょっとだけしょっぱくしたけど、かつとじもしょっぱくて糖尿病になりそう。
