お好み焼き
焼きそば入りお好み焼き![]()
火が強かったせいで焼きそばがカリカリになりすぎた![]()
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春雨60gにする場合はキュウリとハムの量はそのままでドレッシングだけ2倍にする
~ドレッシング~中華味 ~ドレッシング~マヨネーズ味
・ゴマ油 小2 ・醤油 小1
・サラダ油 小2 ・お酢 小1
・醤油 小2 ・砂糖 小1
・お酢 小2 ・マヨネーズ 大3
・砂糖 小2
<レシピ>
1⃣春雨(30g)を熱湯で(柔らかくなるまで)茹でて水洗いしてぬめりと水気を切りザルにあげて1時間くらいでキッチンペーパーで押し付けながら水気をしっかり取る。
2⃣きゅうり(1本)とハム(3~4枚)を細切りにする。
(きゅうりは斜めに切って重ねて細切り。ハムは半分に切って重ねて細切り。)
3⃣ボールにドレッシング(中華orマヨ)を入れて(中華味の時は泡だて器で)混ぜる。
4⃣完成したドレッシングに、キュウリとハムを入れて混ぜてから春雨を入れて混ぜて完成![]()
※最初に具を入れて味を染み込ますことがポイント
☆(中華味の時)白ごまを入れて混ぜたら完成![]()
鶏がらスープの素を入れてもイイ!
中華味もマヨネーズ味も味が薄くて水っぽくてしっかり味が絡んでなかった![]()
ザルに1時間置いて水気を切ってもまだ足りないみたい![]()
中華味
マヨネーズ味![]()