朝から知人のところへ出かけ、そのた 帰りにいつものスーパーで今日は「ミガキイチゴ」を買い求めてきた
「ミガキイチゴ」は、、、
「食べる宝石」をコンセプトとしており、ダイヤモンドの原石(raw stone; gemstone)を磨き上げる作業にたとえてこう命名したという
生みの親は、農業生産法人 株式会社GRA
宮城県山元町で栽培されている
プラチナ、ゴールド、シルバーとグレードを分けて販売しており
1株から獲れるイチゴ約50個のうち、プラチナとして出荷されるのは1個程度だという
「ミガキイチゴ」は品種ではない
複数品種のイチゴを職人とIT技術で栽培しているという(いつも同じ品質になるようにそうしているそうだ)
ただし、パッケージには品種名として「ハナミガキ」と記されている
実食した感想だが、甘くておいしいのは確かだが、それが何かが思い出せないのだけれど、遠いかすかな記憶/頭の片隅に((far) back in my memory)あるなにかイチゴではないもののフレーバーを感じた
ミガキイチゴはイチゴには違いないが、このフレーバーはイチゴではない、そう感じさせるものがあった
そのうちに思い出したら改めて書き留めようと思っている
●イチゴ品種リスト
アイベリー（愛ベリー）
紅い雫
あかねっ娘
章姫
あすかルビー
あまおう (2022/2/14)
あまおとめ
あまみつ
あまりん
阿波ほうべに
淡雪
いちごさん
いばらキッス
越後姫
おいＣベリー
おおきみ
おぜあかりん
おとめ心
かおり野
かおりん
かなみひめ
清香
きらぴ香 (2022/2/22)
クイーンレッド
こいのか
恋みのり
古都華
さがほのか
咲姫
さくらももいちご (2022/2/23) (2022/3/3)
さちのか
さぬきひめ
サマープリンセス
真紅の美鈴
スカイベリー
すずあかね
チーバベリー
天使のいちご
天使の実
桃薫
とちあいか (2022/3/5)
とちおとめ (2022/2/16)
とちひめ
とっておき
とよのか
なつおとめ
なつみずき
女峰
濃姫
初恋の香り
華かがり
はるみ
パールホワイト
ひたち姫
ひのしずく (2022/3/1)
ひめ寒紅(かんべに)いちご (2022/3/2)
紅つやか
紅ほっぺ (2022/3/3)
ベリーツ
まりひめ
ミガキイチゴ (2022/3/6ハナミガキ)
美濃娘
ミルキーベリー
もういっこ
ももいちご
やよいひめ (2022/2/12) (2022/2/17)
ゆうべに
雪うさぎ
ゆふおとめ
ゆめのか (2022/2/18)
よつぼし
レディア
ロイヤルクイーン (2022/2/23)