百々の食べるもの ～腎不全闘病記～
前回の投稿からまたまた時間が空いてしまいました。私の投稿が遅いせいで心配してくださる方々がチラチラ、、、申し訳ありません百々はまだまだ頑張ってくれています。調子いい日、悪い日を繰り返しながらのんびりやっております。百々のご飯に関して、詳しく書いた方がいいかなと思いつつなかなか難しいことが多く、簡単に書かせて頂こうと思います。前回のブログで書かせていただいた通り百々の腎不全はちょっとだけ特殊なこともあり腎臓療法食のフードに変えるだけでは無理なことが分かりました。なので、１日に摂取するお肉量（タンパク質）を決めて手作りゴハンを作ることにしました。手作りゴハンといっても、そんな難しくまで考えずタンパク質にだけ気を付けて、最初はただ白米にお肉と野菜をよーく混ぜただけのゴハンようは炭水化物、脂質、糖質でカロリーを作るって感じですね最初のうちはこれを喜んで食べてくれてよかったんですが次第に食べなくなり、どうやら食感がお気に召さない様子。よく、食べづらい時は柔らかいものにしてあげてって話がありますが百々さんにはそれが当てはまらなかったようでおかゆのような柔らかすぎるものはものすごく嫌がる。それから色々と思考錯誤をして米粉のお好み焼きをつくってみたり、ハンバーグを作ってみたり、お米でおせんべいを作ってみたり、焼うどんを作ったり、ホットケーキを作ったり。甘い方がいいのかしょっぱい方がいいのか。スーパーやコンビニに行っては、こういうの食べるかなーとあれやこれや買ってはお試し。気に入ったようなものがやっと見つかったーと思えど、次の日は食べなかったり、でも別の日は食べたりとなかなか気難し屋さんです。時には大好きなお肉さえも食べたくないと言われたりするもんで、その日その日で食べたいものを食べるという感じです。手作りゴハンに関してはあまり参考にならなそうですが簡単にコンビニやスーパーなどで買って百々が食べてくれたものを記しておきます。・たまごボーロ・たまご蒸しパン・肉まんのパンの部分（お肉の香りかな？）・ワッフル・クロワッサン・焼き芋・干し芋・ハッシュドポテト・シュガーバタークレープ（クレープ生地がカリカリ）・りんご・みかん・生キャベツほんとは、少しでも参考になるように「こんなもの食べて過ごしてますよー」とか料理方法とか書きたかったんですがなかなか参考になるようなことが書けず、スミマセン腎不全の食事、いやはや大変ですね。
