おいしいお餅

おいしいお餅が届きました。

山形県のお水のきれいな酒田市の農家さん

太ももの会さんから

いつも玄米を購入させていただいており

そちらのお餅もおいしくて毎年この季節が楽しみです。

玄米は自分好みのおいしい炊き方を覚えると

継続して食べられるようになり、そして

白米よりもずっとおいしく感じるようになるというのは本当で

自分はマクロビオティックを始めてもしばらく

白米や分付き米をいただいていたのですが

ある時、水加減の調節を工夫してモッチリとした

周りの固さ（ぬかの部分です）を感じない柔らかい玄米を炊く塩梅を知ってから

徐々に玄米が好きになりました。

今では玄米を食べるとほっとするようになりました。が、

基本的に白米でもなんでもおいしくいただきます。

あまりこだわりたくないからです。

太ももの会さんではおいしい白米も販売していて

お餅にも玄米や白米、白米ベースのヨモギや黒豆の

お餅があります。ヨモギ餅なども香りが良くて本当においしい。

贅沢ですよね。

皆さんは年末の用意は始められていますか？

働いているとそう簡単には行きませんよね。

自分も妄想の中では、すでに6品くらいは

おせちを作っているのですが、

実際にはまだひとつも作っていません。

黒豆、昆布巻き、なます、

黄金焼き、豚の角煮、だし巻き

煮しめと・・・そう、金柑のはちみつ煮。すべて妄想です。

さて、まずはお重箱を台所の奥から出してみようかな（笑）

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肌成分、天然植物成分、天然湧水、そして無添加であること　　　
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お肌を大切にすることは、
自分を優しくいたわるということ
そして自分の人生を
大切に積み重ねていくということ
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