身土不二

いつもお買い物をするところではない

ところで、カボチャを購入しました。

いつもお買い物をするところでは

今、カボチャが1/4ほどの小ぶりで約500円近くします。

そこは、298円でした。

1/6程度を小さいさいの目切りにして米粉のパウンドケーキに

残りをお醤油やお酒、みりんで煮ておいしくいただいたのですが

購入するときには気付かなかった産地に

メキシコ産

と書いてあり、驚きました。

このカボチャは、メキシコから船で、赤道あたりからはるばる

日本まで運ばれて来たのです。

わりにほくほくとおいしいカボチャでしたが

どういう状態で収穫され、冷凍され、解凍されたのか

全くわかりません。

どのように保存されているのでしょうね。

そういえば、いつものスーパーのカボチャは

沖縄産でした。

マクロビオティックでは、

身土不二（しんどふじ）

という言葉があります。

自分の住む場所で、その近くで

育てられた穀物や野菜をいただくことが

環境を同じくして育ってきた要素が

身心に合っている、調和しやすい

という考え方です。

その考え方で行きますと

水も、自分の住まいの近くのものが

良いということになります。

私たちは

現代の環境の中

農薬や土の状況を

確認した穀物やお野菜を選ぶことは

大切なことですが、

同時にその産地が

自分のいる場所からどのようなものなのかを

意識することも大切で

また意識することに慣れると、面白い視点です。

身土不二

皆さんの意識される生活の価値観や

選択の基準の中に

この身土不二を加えることを

おすすめします。

あっという間に金曜日になりました。

皆さんにとって素敵な週末になりますように

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肌成分、天然植物成分、天然湧水、そして無添加であること　　　
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お肌を大切にすることは、自分を優しくいたわるということ
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