菜&#x27;s（サイズ）

自作やアイデア関係はこちら↓にまとめてます。

何か参考になるものがあるかも知れませんので是非見てやって下さい！

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↑類似商品がいくつかあり、どれも集魚力は高いと思いますが、アミノ酸の表示をしてあり、濃度がとても濃いのは他商品ではあまり無いのでオススメです。

撒き餌に混ぜると集魚力の底上げ、付け餌をディップすると喰いの向上、畑や家庭菜園に使うと糖度がグンと上がります！

使い方は

を参照して下さい。

現在かなり品薄で入荷即完売が続いております。

欲しい方は見つけたらすぐに買いましょう！

先週息子と宮浦マリーナのイベントでプールでカワハギ釣りをさせてもらいました。

その釣ったカワハギをお土産で頂くのですが、自分で捌いて見るか？

というと喜んで捌いてくれました！

で、肝醤油で寿司にするとメチャクチャ美味いので大喜びです

流石に寿司は僕が握りましたが刺身を切るのと盛り付けは全て息子が担当です🐟

で、釣りに行きたい！と。

そしてチヌを釣りたい！と。

5時に起きれるなら沖磯行くか？と聞くと起きる！と。

まぁシメシメですよw

土日は息子の面倒見たりで釣りに行けないのですが引き込んでしまって上達して仕掛けまで作れる様に仕込めばいつでも行けるわけです！

最近チヌが変化して毒のトゲがある様になってしまった下津井なら渡船時間に余裕はあるんですが、

ジャパンカップ覇者の矢吹さんをもってして

「下津井はダメです。チヌいません」

なんて言ってたので息子が飽きてしまうといかん！

という事で宇野の赤木渡船さんにお願いしました！

チヌやりつつサヨリにシフトできて足場も良い所！

というお願いをして上烏をチョイスしてもらいました。

なかなかのサイズのメバル

良型のベラ

鉛筆サヨリ

初めて釣ったチヌ

なんだかんだで6目釣りで14匹ぐらい釣れました！

釣らせるのはなんやかんやで非常に疲れますね😅

アルデナの1号5mの竿とハイパーフォースコンパクトでしたが、小学生には持ってるだけで重いみたいなんで3.5mぐらいの適当な竿を買ってやらないといかんですね🎣

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下津井の羽佐島行ってきました

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魚ってね、結構地域差があるんですよ。

鮎なんかでも仁淀川の鮎は背鰭が脂ビレまで伸びてたりします。

今日は下津井、羽佐島のチヌの独特な感じを紹介します。

釣果？勿論爆釣ですよ！僕はチヌ釣り上手いですからね😄

大体常に釣れ続けてたんですが、マシなサイズが釣れ始めてから持ち帰る事にしましたので集合写真しか撮ってませんが、こんな感じです！

ね？羽佐のチヌは独特な感じでしょ？

また大きさの割によく引くし走るんですよ！

最初から最後まで羽佐チヌが釣れ続けてました🐟

あとカサゴが1匹だけですかね🎣

あ、羽佐チヌを釣りに行く方に注意点。

噂によると羽佐のチヌはヒレに毒があって刺されると痛いらしいんでご注意を🤣

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食材仕入れ

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下津井のイノコ島まで食材仕入れに行ってきました。

今日も今日とて型が出ません。

35センチぐらいまでのリリースチヌは写真も撮ってません。

ササッとリリースするので写真撮るのもアレですし。

結構イノコは潮が荒れやすいんですが、満ちの潮は瀬戸大橋の方を向いて釣ると当ててくる潮ですが結構釣れるんですよ。

けどメスの大きくないベラとかカサゴとかバリとかあんまり持ち帰りの魚がいないんですよ。

また手ぶらで帰るのか？

なんて思ってるとウキが変な入り方しました。

ナナメに沈むというか素直に沈まない。

けど結構引くし走る。

これはバリだな！

なんて格闘していると、アレ？イシガキダイ？ってぐらい立派な斑点。

水面に出てきた瞬間、なんだこれ？と思ったぐらいの美味そうな立派なバリ❤️

これは持ち帰って刺身だ！

あとは特に異常無し！

デッカいオスのキュウセンベラも3匹持ち帰りです！

あとはコレをキュウセンベラを昆布締めに、バリはオゾン塩水くぐらせて臭み成分を破壊したらペーパー巻いて減圧空間に入れて水分を蒸発させる真空乾燥もどきを少々。

そして握り寿司だ！

1貫ずつ合計2貫で一人前380円でどうだ！

ちなみに魚の評価といえばみんなお馴染み、坊主こんにゃくさんによると

ちなみに偉大な魚類学者である蒲原稔治は〈なかなか美味である〉としている。個人的には魚類中最もおいしい魚だと考えていて、これは何度食べても揺るぎがない。問題（臭味）があることもあるが、扱い方に原因がある場合が多い。

と評価されるレベルです。

https://www.zukan-bouz.com/sp/syu/%E3%82%A2%E3%82%A4%E3%82%B4

日本一沢山の種類食べてるんじゃないかと思われる坊主こんにゃくさんを持ってして魚類中トップで何度食べても揺らぎがないなんてバリって凄い！

そのバリの僕が見てきた歴史の中でトップの美味しそうな魚体したヤツを僕の魚の美味さを引き出す研究を最大限にぶつけます。

岡山でビッグバンが起きて大変な事態が起きたという世界的なニュースが出たら僕の仕業ですのでそうなったらごめんなさい🤪

追記

バリのお造り！締めて1時間ほどなんで旨味はまだ出てませんがこのタイミングでしか食べられない食感、舌触りは最高です！

お客さんも絶賛してました！

白いのが皮を引いたベラです。

その横はもちろんバリ！

ベラは今は昆布締め中です！

超美味しそうでしょ！

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釣り方忘れました…

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いやー、鮎釣りがシーズン限られてるもんだからひたすら行ってるうちにフカセ釣りをかなり放置してやり方忘れました🤣

まず用意すればいい物が分からない。

大抵ライジャケに入ってるしバッカンに一式あるんで大丈夫とは思うけど何か忘れてても思い出せない。

コマセ作ってても以前にカツオエキス買ったのに忘れててシープロテイン使っちゃった。

カツオエキス寒くなると寒天ぐらい固まるから暖かい時期しか使えないのに😂

あと、糠の練り込み具合も忘れたんで適当です！

ヌカも機械で練り込みすぎると物凄い粘りになって尺離れが悪いので慎重になりすぎました。

今日使ってみてもう少し練ったほうが使いやすかったななんて🙃

ギリギリになって鮎ベストに移したラインカッターの存在を思い出してバッグにポイっ

ウキもウキトップとかあんまり無かったような気がして店に置いてたウキトップをバッグにポイっ

なんとかかんとか用意して下津井はたい公望さんで櫃石島の大ワラジに渡してもらいました。

で、上がって気づきましたがそのウキトップやら放り込んだバッグを忘れましたw

ピンチ！と思ったらライジャケにハサミが入っていて何とかセーフ！

ウキトップは無くさないように慎重に…と思ってたらライジャケになんかある

あー、そうだー！入れてたー！

これで問題なし！

で、着いたらまず何するんだっけなー。

あ、そうか！餌やりしないといけなかった！

餌やりながら釣竿を構える！

何故釣竿を構えるかというと釣竿なしで餌を撒くと不法投棄になるので釣竿を構えながら餌をあげて、たまに間違ってかかってくる可愛い小魚ちゃん達を優しく針を外してあげて一日癒されるのがルーティーンね❤️

そしたら第一投でいきなりトラブル！

なんか大きいのに引っかかった！

見覚えがある。これはチヌというヤツだ！

これが釣り針にかかる時は奇跡みたいな物なので一投目から奇跡があって嬉しい！

けど35センチぐらいだし、かかり所も良かったのでもう少し大きくなったらまた引っかかってね！

なんてリリース。

その後は奇跡が続いたけど30センチぐらいのから25センチぐらいのばかりでやはりリリース。

そこからバリとかチャリコと戯れてたらまたトラブル！

今度は結構大きいのが間違えて引っかかったみたい！

41センチのチヌ！

これは刺身になる！お持ち帰りです！

船長曰く、その大きさは優秀！と言ってたし最近たい公望さんの釣果画像でもチヌあんまり載ってないから下津井今シーズン小さめなんですかね？

そんなこんなでなんとなく思い出しながらリハビリみたいな餌やりしてきました！

一つ忘れてた。

たい公望で写真撮られる事が多いんだった。

帰ったらシャワー浴びるからいいか！とヒゲ剃らずに来てた🤣

普段から横着せずに身だしなみはしとかないとねw

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放置しすぎですね…

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いつもご覧になって頂いている皆様、放置が長くてすみません。

元気に生きております！

朝7:00 起床

息子を起こして朝ごはんからの小学校準備

朝8:00 息子見送り

からの速攻鮎釣り

10:30 現場到着

今年は後半から鳥取の千代川に通い詰めてました

13:30 納竿

3時間できれば良い方で、実際は移動があったりなんだかんだで1-2時間の日も多いです

16:00 帰宅

シャワー浴びたらなんだかんだ

17:00 仕事

22:00 帰宅（週末は24:00ぐらい）

これの無限ループで大忙しです。

大雨が降ったり、息子か自分が体調壊したり、予約が多かったりで行けない日以外は多分全て行きました。

週に5日行く日もありました。

往復200kmぐらいで移動だけで4時間半ぐらいかかります。

ガソリン代も高いのでホンダのFIT ehevに乗り換えました！エアコン切ったらリッター36.5km走りました！鳥取まで3リットル！

まぁそんなこんなでブログに載せるような写真もなかなか撮れないし忙しいしで放置してすみません。

ダイジェスト版でお届けしますw

以前こんなのを載せてなかなかデカいとか言ってましたが、今年の千代川はレベルが違いました。

こんなんばっかりです！

角度が悪いのと逃げないようにギュッと握っているので細く見えますが実際は太いです！

で、かなりの激流なんですよ。

当初、複合メタルの0.2号で切られるとオトリ屋さんに聞いて、やすだ釣具の安田さんに言うと

「いやいや、メタルは切れんって！そりゃ大袈裟！0.1号でもそうそう切られん！」

と言ってましたが、いざ安田さんが行くと0.2切られ、残りの手持ちの0.15も切られ、0.1も当然切られ、大変だった模様ですw

で、僕は0.3号で頑張ったんですよ。

まぁ激流なんで物凄い引き。

竿を下流側にやって端に寄せようとすると素早くやらないと伸されるぐらいです。

で、27センチぐらいのを釣って、その後に更にすごい引きが！

両手で必死に耐えて寄せようと頑張ります！

こりゃ尺あるんじゃないか！？

なんて思ってテンションMAXで引いていると

バキッ！！

竿が折れちゃいました🤣

保証書あったんで5000円ほどで治りましたが、また折れるかもと思うと怖い。

修理のついでに激流用の竿が12万円ほどですぐ入荷できるよと聞いて、即座に注文しました！

大物が沢山釣れるのに易々と引き下がれないし激流、大物用の竿も持ってないとそりゃダメでしょ！

という事で購入し、ガンガン行ってやりました！

そして今日から禁漁なので昨日はシーズンラスト釣行です。

この日も大きい！

ナイロン1.5号で結んだ針が切られるのなんの！

シーズンラストだししばらく8.5号や9号の針は使わないだろうから余分は作らずに五本ぐらいしか持っていって無かったんです。

そしたら全部針飛ばされて、仕方なく針先鈍ってゴミ入れに入れていた針を再利用w

そこから数匹連発！

こりゃ結構伸ばせるか！？

と思ったら今度はサカバリ折れて強制終了🤣

2時間半で15匹ほど釣れたんでまぁ良い釣り納めにはなりました。

欲を言うと3時間半きっちりやって20以上は釣りたかったですがデカイのばかりで楽しめたんで十分です！

今日はバタバタするし予約も多くて忙しいので、明日ぐらいからフカセ釣りの毎日が始まります！

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ご無沙汰しております

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いやー、ここのところ海に行ってないので更新が少ないです。

鮎は結構行ってますが川で画像撮るの大変な物で…

仁淀ブルーでお馴染みの高知の仁淀川行ったりとか奥津で釣ったり高梁川の支流の成羽川で釣ったり色々しております。

でも全然釣れません！

鮎むずい！

どうやったら釣れるのかわからん！

一番簡単なのは釣れる場所に行くということですね。

という事で今日はたくさん釣れていると噂の芦田川に行ってきました！

実を言うと昨日も行ってましたが前日飲み過ぎて二日酔いだったので朝イチに出発できずに遅めに行って早目に帰ったのでサッパリでした！

サッパリな理由に水温高過ぎたのに水温合わせが雑だったせいかオトリが元気なくて全く泳がないという事もあって今日はリベンジという事で店水槽から天然鮎を持っていきました！

まぁうじゃうじゃいますがなかなか釣れてくれません。

時々忘れた頃に釣れます。

全体的によく太っていて型も良かったです。

3時間半釣って12匹でしたが、バラシも多くてダメだなぁという1日でした。

多分上手な人なら50は釣ってると思います。

海もまた行きたいけど鮎が思う様に釣れなくて悔しすぎて鮎に行っちゃいます。

真夏は海より涼しいからいいんですけどね。

そのうちフカセに帰ってきたらハイペースで更新するかな？と思います！

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オトリを活かす

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奥津が少し調子が悪いです。

少し前までバンバン釣れてたみたいですが最近ポロポロです。

その代わり大きい！

僕の手は白鵬より少し大きいぐらい、手袋のサイズで言うと3Ｌぐらいで一般の人より大きいのですが、その手よりももっと大きい20センチオーバーの鮎が群れてます。

皆様あまり釣れてなく、群れの中でポロポロ拾う小狡い僕の作戦を真似してポロポロ釣らないといけないぐらい追ってきません。

ついこの前まで良かったし個体数は多いのでもう少し水が引いたら釣れると思います。

さて！明日は高梁川水系に行こうと思ってましたが、そこら辺にオトリ屋さんが無い！

という事で釣った鮎を活かしておく必要があるんです。

川が違うので冷水病の蔓延の可能性がある為、一般の方はやらない方がいいです。

僕は飲食業な為、様々な設備がありますので、オゾン水も簡単に作れるのです！

オゾン水はアルコールよりも殺菌能力が高いので、1ppmのオゾン水で5分間泳がせ、その後に水槽に入れております。

これをするとかなり怪我をした鮎でも元気になりやすいです。

塩水浴より有効な場合がかなり多いと思われます。

それはさておき、オトリを活かすのはブクブクだけじゃいけません。

温度管理も大事です！

これがなかなか難しい！

という事で考えました。

僕は空き地を持っているのですが、借家を一件取り壊しましたが、もう一軒まだ住まわれているので売ろうにもまとめて売らないと価値が下がります。

なので現在は自分専用の広い駐車場なのですが、用水路があるんです！

という事で！

完璧じゃないですか！

これでおとり購入要らずです！

オトリ屋さんには申し訳ないので一度しか行かないかも知れない河川でも年券買って地元のコンビニとかで沢山お金落としてるので勘弁して下さい！

オトリを買うお金が惜しいんじゃ無いんです！

オトリを買う時間が惜しいのです！

何せ短時間の釣行ですからね🤣

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七月の土曜は土曜夜市開催します!

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天然鮎の棒寿司作ってみました

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ようやく初鮎

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以前、真庭に意気揚々と出かけたらまさかのオトリ屋さんがお休み！

シーズン中は原則休みないんだけどまだあまり釣れてなくて釣り人が少ないらしいそうです。

また釣れ出したら連絡入れてくれるそうです。

なもんで高梁川や吉井川はどんなもんだろうか。

と思って高梁川を上流に上がって新見まで行ってみましたが、鮎の姿が見えません。

高梁市は解禁がまだなのでひとまず新見を井倉洞あたりまで見て回りましたが釣り人も1人もいないし釣れているかどうかの情報が分かりません。

誰か高梁川で釣られている方がおられれば教えてください😂

で、昨日はやすだ釣具の安田さんとteam菜'sのもーちゃんと3人で行く事に。

最初は芦田川に行くとかどうとかでしたが、あまり釣れていないそうなので調子が良い吉井川の上流、奥津温泉あたりの奥津川へ行ってきました！

つい先日安田さんが3時間で35とか釣れたとかなので実績は良いです。

僕が到着したのが10時、もーちゃんと安田さんは7時集合して釣っていますが、もーちゃんはこの日デビューなんでレクチャーされながらな為、釣っているのが実質1時間半ぐらい？

もーちゃんは1匹だけ釣れたそうです。

安田さんは5匹ぐらい？

この日は全然釣れないと嘆いてました。

これはヤバい！

とりあえずオトリを安田さんに分けてもらって釣りますが、割とすぐに一匹来ました！

もーちゃんも一匹追加しました。

釣ったオトリが元気良くて二匹目も割とすぐに釣れました！

早くももーちゃんと並びましたw

そこから群れが来てもう一匹追加！

その後が全然続きません！

場所移動して二匹、更に場所移動して一匹。

もーちゃんとの場所移動後の早がけ勝負は毎回勝つというか割と移動してすぐにかかるのですがその後が続きません。

あちこちやっていると雲行きが怪しくなって雷が鳴り出したので慌てて撤収！

慌てすぎてオトリ一匹放流しちゃいました😂

3時間半ほどやって全部で7匹釣れて一匹放流で6匹というあまりパッとしない結果でしたが、シーズン一発目でカンを取り戻す釣行だったのでまぁ良しとします！

今回はシーズンも序盤という事で縄張りを持たない群れも多く、群れの鮎と石についた鮎ではっきり大きさに差がありました。

これは群れの鮎です。

16センチぐらいでしょうか？

苔を食べる事で苔に含まれるフラボノイド的な成分でできる通称追い星と呼ばれる黄色い斑点も小さいです。

これらが群れじゃない鮎（一匹は群れ）ですが、一番大きいやつは20センチ近くあり、苔を沢山食べているからか追い星も大きいですね。

去年は一年目でパッとしない釣果が多かったのですが、今年は記録を伸ばしていきたい物です！

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