「愛しい人」という名前のカフェ

おいしいつぶつぶ料理で世界を笑顔にする♪

つぶつぶ料理コーチの高橋まほです。

 

日本の伝統的な食材である雑穀と野菜中心の

『未来食つぶつぶCooking 』を伝えています。

 

 

7月のドイツ滞在備忘録。

Trierの街中にあるビーガンカフェ『Liebling Trier』。

 


 

 

Liebling
がダーリン、とか、愛しい人という意味らしいです。

 

 

 

ドイツ語のメニューを見ても何も分からない。

今回、Google翻訳にとってもおせわになりました。

 

google 翻訳で解読しながら頼んだのは、

ニョッキとテンペの照り焼き。

 

こちらのニョッキ。

おいしかった。

でも量が多かった。

ずっと同じ味だから、

ちょっと途中で飽きちゃった。

 

JAPANという名前の丼だった記憶。

キムチ付き。

 

テンペってあまり外でおいしく食べた記憶がなかったのですが、

こちらのはおいしかったです。

キムチもあって

味の変化もあって

おいしくいただきました。

 

 

Trierで日本食っぽいお店を見かけると

日本も、韓国も、ベトナムも

全部一緒みたいなメニューが並んでいることが多かった。

 

でも、私も

ドイツ、スイス、ポーランド

ってそれぞれの料理を出されても

区別がつかないもんね。

 

 

 

隣のテーブルでは、

６人くらいのグループの人が

みんなでトランプをやっていた。

 

トランプができるカフェっていいね。

 

こういうお店で

高キビローフとか出したら

超人気メニューになると思う。

 

 

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