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埼玉・所沢でつぶつぶ料理教室「つぶつぶミラクルキッチン」を主宰している
高橋まほです。
8/18の晩ごはん
トマト味噌マリネ（野菜だけ？p8）
蒸しナスのニラソース（野菜だけ？p20）
糸コンニャクとエノキのピリ辛炒め
六穀ごはん
味噌汁：小松菜、油揚げ、ワカメ
カボチャの煮物
ツルムラサキのおひたし
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◆トマト味噌マリネ（野菜だけ？p8）
トマトと味噌を煮詰めたトマト味噌ソース🍅
この二つがこんなに合うなんて😊
素揚げ野菜にかけるだけで、
ボリュームたっぷりのご馳走✨
◆蒸しナスのニラソース（野菜だけ？p20）
ナスをセイロで15分蒸したら、出来上がり。
ニラソースも合うし、
生姜醤油もいけます✨
ニラソースについてはこちら
◆糸コンニャクとエノキのピリ辛炒め
糸コンニャクとエノキの炒め物に
甘酒キムチの素をちょっと混ぜたら
おいしいピリ辛おかず！
甘酒キムチの素↓
今日も読んで頂きありがとうございました😊
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