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今回は
父の誕生日祝いを^ ^
最近
お祝いがあっても
外で食べる機会が多かったので
久々です。
が。
作りたいメニューは
思い付かず
呑気に
美容院に行って
髪をバッサリ切って、カラーして…
と2時間潰れ
父の誕生日をすっかり忘れていたので
当日にプレゼントを
買いに行くという
ダメダメな結果に^ ^;
でも！
頑張って
父の好きな
チーズ・にんにく・お肉・卵料理を
用意しました！
父は
（母も）
若い人が好む様な物が好きなので
結構ガッツリ系です！
誕生日祝いのお食事会
今回のメニューは…
今回はグリーンリーフで。
ドレッシングは
にんにくを多めに加えています。
バケットに
ガーリックバターを塗り
生ハム・ルッコラを乗せて
食べます。
これが美味しい〜❤︎
長男と母が
特に気に入っているんです^ ^
シュレッドチーズを加えた
スクランブルエッグに
手作りのケチャップを掛けて。
ほぼ同じ味付けで
今回は
パン粉ににんにくの微塵切りを加えて
油で揚げて作りました。
柔らかくて
にんにくの香りが美味しいです♪
ひき肉があったので
ふと、
コロッケ風なポテサラにしてみました。
こんがりとソテーした
パン粉が混ぜ込んであります。
ど〜〜ん！と
母が大量にサツマイモをくれたので
ポタージュを。
サツマイモの甘みがたっぷりです^ ^
一番奥のSTAUB鍋に入っています。
ステーキ＆クレソン
藻塩・粗挽き胡椒をしっかりと振って
鉄フライパンでレアに焼いています。
美味しいステーキは
塩・胡椒だけで
十分美味しい❤︎
スモークサーモンのサラダ
市販品です。
チーズ盛り合わせ
カプレーゼ
なんだか
いつも出ていますよね^ ^;
皆大好きなんです♪
今回は
ボッコンチーニ（モッツアレラ）と
ミニトマトに
藻塩・バルサミコ酢・オリーブオイル
バジルソース・粗挽き胡椒
を振っています。
お酒沢山
家族皆がお酒を飲むので
ワイン・ビール・サワー等
色々揃えます！
どんどん無くなります…。
*********
父も母も
皆でワイワイ
食べて飲む食事会を
楽しみにしてくれている様で
大変ですが
嬉しくなります^ ^
家族にとって
大切な時間
ですね。
(o^^o)
mieuxkanon*