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小麦・卵・乳製品不使用で、
お鍋１つ５分で出来る時短ごはんから
お誕生日ケーキのあるパーティーまで
失敗しない米粉パン
アレルギー対応ケーキ
みやなりちあきです
アメトピ掲載記事はこちら
昨日のランチは、
バタバタしていたので、
コストコで買っていたものを載せて、
オープンサンドに
こちらのレンズ豆のエスニックカレー、
「organic everyday dal」
284g ×6パック 2188円(購入時)を使いました
こちらのカレーは、
パスタにかけても美味しかったです
こちらの記事に詳しく書きました〜
あと、
こちらのコストコで買った、
ピクルスを薄く輪切りにして、
アボカドを載せて、
いただきました〜
ざ、適当。
残り物ランチです
パンは米粉パン
私は小麦アレルギーで、
3歳の息子はアトピーなので、
小麦、卵、乳は使わずな毎日。
こちらのチョコレートケーキも、
小麦、卵、乳不使用で、
しっとり濃厚なチョコケーキに仕上げました
さて、ランチは、
オープンサンドにプラスして、
エアコンの冷え対策の
わかめのお味噌汁もプラスしました。
はぁー染み渡るわー…
エアコン、本当はつけたくない…😭
寒くはないけど、身体が怠くなりますね〜
19歳までは、
ほぼエアコンつけない家で、
(自分の部屋にもなかったし)
大学生の頃はど貧乏で、
エアコンどころかテレビもなかった笑
だから、適応できないんだと思います…
現代の文明に…
動いていたら、さほど感じないんですが、
デスクワークしているとテキメンにだるくなります。
昼間は消して、窓全開にしていました
やっぱりその方が気持ちがいいです
ということで、
サッパリしたものをいただきつつ、
お味噌汁で身体も温めました
こちらの米粉パンケーキも、15分で出来ます
しかも厚み2センチの極厚タイプ
5種類あるのでお試しくださいね〜
レシピはこちらから
https://peraichi.com/landing_pages/view/v6o8j
それでは、また〜
お鍋１つで出来るベジタブル+時短の
「ベジたん料理」講座主宰
グルテンフリー料理「グルフリカレッジ」主宰
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お鍋１つで出来るベジタブル+時短の
「ベジたん料理」講座主宰
グルテンフリー料理「グルフリカレッジ」主宰
アレルギーっ子・アトピーっ子の
料理教室ほわり 代表
こども米粉協会 代表理事 みやなりちあき